黑木耳是日常生活很普遍的食材，那样的食材带有的营养成分很高，并且那样的食材对身体各层面，全是拥有非常好的协助功效，特别是在它在润肠通便上，也是拥有非常好的实际效果，因此对它的挑选，全是能够 安心开展，那木耳炒鸡蛋的作法怎样呢，也是很多人不太清晰的，因而挑选它的情况下，也是要留意对它的掌握。

那木耳炒鸡蛋的作法实际是如何的呢，下边就详尽的详细介绍下，促使对那样问题，全是拥有非常好了解，在挑选的情况下，也是能够 安心开展，有利于人体各层面发展趋势。

木耳炒鸡蛋的作法：

1. 将水发木耳清洗，沥水，预留;

2. 将生鸡蛋磕入碗内，搅拌，备用;

3. 炒菜锅烧开，给油适当，稍烧开，将要生鸡蛋倒进，摊熟，起锅预留;

4. 锅内再给油适当，将控干水的黑木耳放进，爆锅两下，再放进生鸡蛋，添加盐等调味品，就可以出勺。

木耳炒鸡蛋的作法小提示

食物相克：

生鸡蛋：与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同食造成腹泻;另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。

黑木耳(发制) ：黑木耳不适合与石螺同食，从食材药效而言，寒凉的石螺，遇到滑利的黑木耳，不利消化吸收，因此二者不适合同食。

身患痔疮者黑木耳与野山鸡不适合同食，野山鸡有毒性，二者同食易引起痔疮流血。

黑木耳不适合与野鸡同食，野鸡味甘性凉，另外易消化不良。

根据以上详细介绍，对木耳炒鸡蛋的作法也是拥有非常好了解，因此挑选它的情况下，也是要留意不可以随便开展，那制做那样的食材，在方式 上也是要先掌握，那样制做的全过程中，才不容易有别的问题出現，对本身身心健康，拥有一些伤害。

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