大家都了解，要想健康养生，就务必保证饮食搭配的有效，就务必要了解一些食材时不能吃的。例如：白肉、大闸蟹、海货、小麦面粉、马铃薯、淀粉类食物食品这些，此外需要注重的便是煎炸的一定不能吃，辛辣食物的最好是少吃，酒烟还要戒除。不能吃淀粉类食物食品是由于木薯淀粉不易消化吸收，时间长了会得消化道疾病。可是严格意义上来说，是能够少吃木薯淀粉的，就例如玉米粉。

玉米粉的关键原材料便是苞米，因此，玉米粉除开一些普遍的高纤维食物都是有的缺点以外，实际上常吃玉米粉，是能够有一定的保健养生功效的，由于苞米归属于杂粮。下边就而言说有关苞米淀粉怎么做才美味的问题。

玉米粉别称玉蜀黍木薯淀粉，俗称六谷粉。乳白色微带浅黄色的粉末状。 将苞米用0.3%亚硫酸预浸后，根据粉碎、筛粉、沉定、干躁、研磨等工艺流程而做成。一般商品中带有小量人体脂肪和蛋白等。吸水性强，最大能达30%以上。

玉米粉能够用于做笑脸土豆饼，实际的秘方有土豆、食用油、脱水马铃薯粉、转性马铃薯粉、食用盐、氯化钾、食用香料、葡萄糖、焦磷酸二氢二钠。买的是多少有防腐剂的，自身亲手做没防腐剂的笑脸土豆饼吧。

操作步骤以下：

食物清单：马铃薯适当、玉米粉适当、小麦面粉适当、盐适量、食用油适当

1.提前准备关键原材料

2.土豆去皮切成片煮熟

3.煮熟的马铃薯碾成泥，加一点盐、添加木薯淀粉

4.渐渐地搓成马铃薯面糊

5.把马铃薯面糊擀开变成0.6上下的大面片

6.拿一个圆形曲奇饼干模放到大面片里切下来一个圆形的小面片

7.切完就成那样了，剩余的再抒好擀开再切模，一点不消耗

8.把圆形面片表层拖一层小麦面粉(前边没上小麦面粉，炸出去脸是花的)

9.用一根圆木筷的底端在圆面片上戳出二只眼晴

10.再用汤勺的柄底戳出嘴唇的样子

11.下油锅前再通一通

12.起油锅，中文火炸至淡黄就可以。(自身是熟马铃薯，不必炸年纪大了)

13.吃的情况下蘸点番茄沙司十分美味，乘热哦。

一般玉米粉全是用于做一些别的的食品的，非常少有些人空口服用的。尽管科研说明，玉米粉是有一定的健康养生功效，可是终究是淀粉类食物食品，因此最好是還是少吃的好，非常是胃肠不好的人，最好是就不必吃完，以防造成一些胃肠病症，伤害身心健康。

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