许多蔬菜水果和新鲜水果我们尽管了解含有营养成分，可是有时却丢掉了蔬菜水果和新鲜水果最有营养成分的一部分，比如许多水果和蔬菜的皮都很难以下咽，因此 我们一般都放弃了，可是实际上蔬菜水果和新鲜水果的皮有比较丰富的营养成分，我们扔点了是十分可是的。那麼金西瓜皮可以吃吗?一起看一下下面的详细介绍。

我们要想了解金西瓜皮能不能吃就需要先搞清楚什么叫金丝瓜，金丝瓜有哪些营养成分，常吃金丝瓜会带个我们如何的健康养生作用和功效。

葫芦科蔓生植物桃冬瓜的果子。别称金瓜、鼎足瓜、看瓜、吊瓜、红冬瓜。在我国河北省、江苏省、广西省、四川等地域有种植。秋天採收。鲜用，或吹干预留。用时可去除種子。

生产特性疫苗：味甘、有点苦，性温。能润肺止咳燥，温阳化止喘。

生产主要用途疫苗：用以肺服不够，喘咳气短。当代用以支气管哮喘，漫性支气管炎。

生产使用方法疫苗：蒸制食之。

生产留意疫苗：多食壅气，气滞血瘀撑胀者谨慎使用。

生产附方疫苗：

1、密糖蒸金瓜：桃冬瓜1个(250~500g)切下来瓜柄，保存作盖用，将老冰糖、纯蜂蜜各50g，装进瓜内，用原瓜柄盖好，放海碗内，置锅中煮熟。趁着热服用内瓤和种仁。刚开始4~5天每天晚上临睡前一次服，之后5~6天，可为分2~3次服，10天上下一个疗程。

桃冬瓜特性如上，老冰糖、纯蜂蜜能润肺止咳温阳化，与本产品同用，润肺止咳、止喘温阳化之功尤佳。用以支气管哮喘或老年支气管炎，以肾阴虚肺燥者最适合。

2、金瓜膏滋：桃冬瓜1个(500g)，剁碎，放水适当，放锅中煮无比烂，滤掉渣，取汁，加生姜汁100g，麦芽糖适当，共煎至粘稠。每一次服1汤勺，开水服用。

己方以麦芽糖润肺止咳，生姜水止咳化痰，桃冬瓜与二药同用，共奏清肺润肺，止喘温阳化之功。用以支气管哮喘或老年人漫性支气管炎，喘咳嗽有痰多则。

上文我们详细介绍了在饮食搭配上边经常会出现的一个错误观念，便是将食材最有营养成分的位置放弃了，实际上许多蔬菜水果和新鲜水果的皮全是很有营养成分的，我们丢掉是很可是的，上文提及的金丝瓜的皮有丰富多彩的营养成分，我们是可以吃金絲西瓜皮的。

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