茶鸡蛋是很多人喜欢的食品之一，闲着没事的情况下也会自身煮一些茶鸡蛋来吃。而铁观音茶叶因为其与众不同的香气和作用，因此铁观音茶叶蛋更为的美味可口，相对性于别的茶叶蛋来讲，不仅味儿会更美味一些，并且还具备铁观音茶叶的一些与众不同的作用与功效，这也是街头巷尾常常能看到的原因之一。那麼铁观音茶叶能够煮茶叶蛋吗？

铁观音茶叶自然是能够用于煮茶叶蛋的，要是是荼叶全是还可以用于煮的，尽管感觉用铁观音茶叶来煮茶叶蛋太暴殄天物了一点，可是用铁观音茶叶煮出去的茶鸡蛋释放着铁观音茶叶的香味儿道的确非常好哦。

煮茶叶蛋

铁观音茶叶煮茶叶蛋作法

作法一

原材料：6个生鸡蛋、3个茶包、2枚八角(八角茴香)、1小段八角茴香、2粒丁香花、2一杯水、2勺子白砂糖5炒勺生抽、1炒勺王守义十三香、盐适量

这一茶鸡蛋最合适用电量慢炖锅来做，无需看火，不必担心锅糊，安全性又便捷。

作法：

1.生鸡蛋放凉水中煮，水开后然后煮5分鐘;

2.全部的调味品放进慢炖锅内;

3.鸡蛋煮好后捞起来，轻轻地敲裂鸡蛋壳随后放进慢炖锅，用最少火炖一晚上;

4.咬一口，茶韵酱香型很和睦的交错在一起，美味无比!

温馨提示：

一周内吃的生鸡蛋最好是不必超出4个哦，不然胆固醇太高。

作法二

原材料：生鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1一茶匙、甘草100克、红茶叶一杯

调味品：生抽一杯

作法：1.先将红茶叶放水4杯煮沸，改文火煮10分钟，随后将荼叶捞除，汤色中添加以沙布包裹的八角、桂枝、甘草;

2.添加生抽调料，再放进生鸡蛋同煮，10分钟后将生鸡蛋捞起来，用筷子敲击鸡蛋壳，使其造成裂痕，再放入料汁中煮10分钟;

3.歇火后让生鸡蛋留到茶汁中侵泡，至料汁已凉再捞起来。

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