蓝莓是很多人都钟爱吃的，这类食材带有的微量元素丰富多彩，并且长期性吃蓝莓，对身体各层面全是拥有 非常好的调养，但是在选购蓝莓的情况下，全是要留意是不是新鮮，选购蓝莓的情况下，全是要挑选新鮮的，那样吃的情况下，对本身身心健康才不容易有一切的危害，那蓝莓的作用是什么呢?

很多人对蓝莓的作用并并不是很清晰，它的功效也是拥有 许多层面，因而在对它挑选的情况下，也是要对蓝莓这些方面开展非常好的了解，促使吃的情况下，全是能够安心挑选。

蓝莓的作用：

1、保护眼睛，缓解疲劳

蓝莓中含 有丰富多彩的"原花青素"(Anthocyanin)(活性物质)，它是维护保养双眼身心健康、防止眼睛视力损伤的关键原素，其作用在 于保护视力的毛细血管，从而推动血液循环系统;另外更有加快视紫质朴(Visualpurple)再造的工作能力，而视紫质朴更是优良眼睛视力必不可少的东西。

2、预防传染病

蓝莓带有丰富多彩的原花青素--在近期，英国的一份调查报告强调，蓝莓所带有的原花青素是全部的新鲜水果与蔬菜水果当中成分最大的，而蓝莓的原花青素最丰富多彩的一部分便是在它独有的蓝紫色外果皮位置。原花青素对动脉硬化、心脏病症、缓解衰退，提高记忆力都是有明显作用，特别是在能够提升胶蛋白质、可减少眼压高，减轻眼疲劳，有利于青光眼和白内障。蓝莓消化吸收氧自由基的工作能力(ORAC值)很高，能够降低氧自由基对细胞质、DNA(别称Dna，是性染色体的关键成分，另外也是构成遗传基因的原材料，有时候被称作“基因遗传颗粒”。)和其他的体细胞成份的危害，防止身体神经功能紊乱和很多老年疾病的产生。

以上便是对蓝莓的作用详解，在对它挑选的情况下，全是能够安心开展，它对身体各层面全是拥有 非常好的协助，并且长期性吃蓝莓，对改进身体血压、血糖全是拥有 非常好的协助，因而蓝莓是一个有利于身体健康好食品。

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