皮皮虾也称为虾爬子，里边带有的嘌呤含量较为高，摄取过多以后可能会造成 人体的血尿酸成分提升，因此有痛风的病人和高尿酸血症病人谨慎使用。而从药理学的视角而言，除开漂呤之外，皮皮虾中还带有很多的钠离子、蛋白、碳水化合物、亚铁离子等矿物。不仅能够提升骨骼的抗压强度，并且能够推动基础代谢的一切正常开展。可是皮皮虾归属于发性食物，因此有过敏性疾病的群体谨慎使用。

大部分人了解葡萄酒与痛风间存有关系，由于葡萄酒是由麦籽、麦子酿出的，里边带有较浓度较高的的漂呤，漂呤在人体内新陈代谢的产物便是血尿酸，而血尿酸的溶解性不太高，过高后就无法从肾脏功能代谢，只有在身体沉积，长此以往，会造成 痛风的症状。

这儿要提一下，许多 小动物身体存有一种尿酸酶，可以把血尿酸进一步新陈代谢为尿囊素，这就厉害了。由于尿囊素的溶解性比尿酸偏高许多 ，基本上有多少就代谢是多少，不容易出現沉积的状况。但包含人类以内的灵长类动物缺乏这类酶，因此只有把嘌呤代谢到血尿酸这一步，血尿酸的溶解性又不高，因此就经常在身体伤害一方。

血尿酸的代谢，主要是靠肾脏功能，一切不利肾脏功能代谢血尿酸的要素都是造成 血尿酸上升。医师激励尿酸偏高的人多饮水便是以便推动血尿酸代谢。

乙醇针对肾脏功能的排尿酸功效是不好的，喝酒会降低肾脏功能代谢血尿酸。

针对血尿酸不合格的痛风病人来讲，无论是红葡萄酒、葡萄酒還是纯粮酒，也不建议食用。

针对血尿酸已合格的痛风病人来讲，小量适当是能够的，但不适合上瘾。

酒水与痛风发作息息相关。

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