酸菜是大家都非常喜欢的一种食材,酸菜不仅美味并且也有丰富多彩的营养成分,常常吃酸菜既能够 具有一定的保健养生作用并且还能做到减肥瘦身的目地,泡菜的吃法有很多种多样,我们不仅能够 立即服用酸菜,还可以选用酸菜配搭上其他食物来制成各种各样美味可口的菜式,下面我们给大伙儿介绍一下酸菜苕粉肉丝的做法。
原材料:
粉絲。
酸菜苕粉丝袜高跟鞋辅材:
瘦猪肉丝、酸菜、朝天椒
调味品:
蒜头、姜(2-3片)、郫县豆瓣酱(一汤匙)、酱油、生抽、生抽酱油、米酒、盐、油辣子、味精、木薯淀粉。
作法:
1、入半锅水烧开后,放入粉絲,将粉絲煮至8完善;
2、将肉、青红椒、酸菜切条,蒜切粒;
3、丝袜高跟鞋入生抽酱油、米酒、吉士粉腌10分钟上下;
4、锅内入油烧后添加丝袜高跟鞋炒出香味,断生后盛出预留;
5、锅内再进油,添加鱼浆、郫县豆瓣酱、油辣子炒出香味;
6、添加酸菜丝、酱油、小量的盐煸炒两三分钟;
7、放入粉絲、丝袜高跟鞋、青红椒丝炒几钟后,入味精,
8、起锅。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫酸菜,我们了解酸菜不仅味儿非常好并且也有保健养生的作用,除此之外常吃酸菜还能具有减肥瘦身的功效,上文详解了酸菜苕粉肉丝的做法。
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