西红柿是以西方国家引入到我国来的。西红柿最开始在西方国家是一种观赏性植物被种在公园里的，有一天，一个人抵挡不住西红柿的漂亮表面，吃完一个西红柿，很多人都觉得这个人必死毫无疑问，但是这个人一点中毒了的征兆也没有。此后西红柿美味被大伙儿流传开来了，西红柿能够立即直接生吃，西红柿还可以独立炒着吃。

西红柿还可以和其他蔬菜水果、鱼、肉、蛋配搭起來吃。西红柿里边带有番茄素，对男士的男性前列腺有非常好的维护功效，西红柿在熬汤的情况下，番茄素能被身体更强的消化吸收。番茄杏鲍菇是一道非常好的菜肴。

香菇的菇体具备甜杏仁香气，肉质地肥厚型，口味细嫩，味儿芳香，营养丰富，能烹制出几十道人间美味。还具备降低血脂、降胆固醇、推动肠胃消化吸收、提高机体抵抗能力、避免心血管疾病等作用，极受大家钟爱，销售市场价格对比香菇高3- 5倍。

茄汁香菇的作法

1.香菇清洗，切一小块，用盐、黑胡椒腌10分钟

2.用少量干淀粉抓匀，入绿色植物锅中低火炸5分鐘后捞起来

3.将番茄酱倒进锅中，加少量的盐、白砂糖调好味道，倒进炸好的香菇煸炒匀就可以出锅

做菜方法：

1、番茄沙司和番茄酱实际上是有差别的：番茄沙司是干锅菜里采用的番茄沙司不加食用香料，不影响烧菜调料;西红柿沙斯是番茄沙司放糖、食用盐在食用油里炒过，番茄酱有各种各样口感的；

2、香菇肉质地肥硕合适炒、烧、烩、炖、熬汤及火锅用材，亦适合西餐厅；即便做凉拌菜，口味都很好，生产加工后口味脆、韧，呈白至奶黄色，外型好。

热腾腾的茄汁香菇详细介绍完后，香菇维C的成分在诸多蔬菜水果中最大，常吃香菇能够降低发烧感冒的频次，茄汁香菇美味，爽口，在做的全过程中能够煮烂乎一点，老年人、小孩都能够吃，都喜欢吃。茄汁香菇是一种通俗化的好饭。

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