汤团是很多人钟爱吃的,汤圆的种类比较多,在对汤团挑选的情况下,也是要留意不可以随便的开展,那普遍的汤团便是黑芝麻汤圆,那样的汤团味儿与众不同,并且在制做上也是非常简单,但是很多人也是很钟爱吃红豆汤圆,那样的汤团在促进消化上也是拥有 非常好协助,那紅豆汤圆怎么吃呢?
很多人对紅豆汤圆怎么吃并并不是很掌握,那样的汤团在吃的情况下,全是能够立即煮就可以,但是在对它制做的情况下,就需要提前准备一些食物,那样制做才可以顺利开展。
紅豆汤圆的做法
原材料:紅豆300克,粘米粉300克,老冰糖160克,红豆泥(红豆馅)300克,茯苓1片,桂花酱1汤勺。
作法:
1.紅豆清洗,用沸水先浸一小时以上。
2.茯苓浸软,刮掉筋脉,清洗。老冰糖砸碎预留。
3.冷水1.5升倒进煮锅烧开,放进紅豆和茯苓。灶火煮至水滚沸后转低火焖煮。
4.粘米粉放进小盆里,添加适量凉白开水,搋成粉团,再揉成直径3公分的长条形。把条形切割成小粉团,尺寸须似乎包入的包馅是多少而定。小粉团揉成樱桃小丸子,便捷包入包馅。
5.红豆沙切割成樱桃小丸子。粘米粉肉丸子放到手心,碾成环形粉擀面皮,包入豆小石子作馅,制成汤丸。
6.煮沸一锅水,汤丸放进开水中,煮至浮在河面上,盛起候用。
7.紅豆煮至稀软时,添加老冰糖、汤团和桂花酱即成。
以上便是对红豆汤圆做法详细介绍,在对它制做的情况下,全是能够依照以上方式开展,但是要留意的是红豆汤圆制做的情况下,食物配搭要有效,并且对紅豆汤圆怎么吃上,也是能够依据自身的钟爱开展,蒸着、煮着全是非常好之选。
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