平常我们吃的东西很多是危害的，可是经历适当的处理后，毒素累积会消散。很多人到吃春笋的状况下能出现不适，那么，春笋有毒吗？吃春笋会中毒吗？赶快来详尽的了解一下吧。

吃笋中毒怎么处理

春笋有毒吗

中医药学感觉春笋味甘、生寒，不含毒性。在功效与作用上具有清热化痰、益气养血和胃、治止渴、利水道、利膈爽胃等功效。春笋还具有低脂肪、减糖、多合成纤维的特点，服食春笋不仅能促进肠道蠕动，促消化，去消化不良，防便秘，并有避免大肠癌的功效。春笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂肪、低热量食品，是人胖瘦身减肥的佳品。

养生学家感觉，竹海散生之岛的大伙儿多久命，且很少患高血压，这与经常吃春笋有一定关系。尤其是江浙沪地区民俗文化以长虫之笋供功效与作用，名"虫笋"，为有效之利尿药，可用水肿、肝腹水、脚气足肿、急性肾炎水肿、喘咳，糖尿病、止渴躁热等，嫩竹子叶、竹茹、竹沥均作功效与作用。

早春吃春笋好吗

笋是竹子止脱生发出来的叶子，没破土之前，藏在土里矮墩墩的，看上去老实巴交的，那便是毛笋。一旦破土，婀娜多姿，就更全名是春笋了。

春笋在药学上仍然是侧重于寒凉，但它有一种止脱生发之气，能够煽动胆肝。因而吃春笋也是早春的一个好选择，嫩的笋头，如海产品一般白灼一下便会有甜鲜香。

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