花椒是川菜中的一道独特美食。野辣椒的颜色非常鲜艳，味道鲜、美、酸。用它做的菜味道独特，令人难忘。最有象征意义的食材是腌爪，很多人都喜欢吃。是女性朋友。那么，纯爪泡的做法是怎样的呢？在家不出门怎么能做出好吃的泡泡爪？

泡椒凤爪不仅可以当菜吃，还可以当零食吃。炖出来的凤爪很好吃，有极其丰富多彩的胶原蛋白粉，但是这里经常说的胶原蛋白粉并不是我们用来美容护肤的胶原蛋白粉。如果想用胶原蛋白粉美容护肤，可以多吃肉。这里需要介绍一下纯泡椒凤爪的做法。

浸泡爪的制造工艺

1.把鸡爪放在锅里冷水里煮开，捞出来。

2.把你的指甲从烫伤的鸡爪上剪下来。

3.将一只鸡爪切成三块。

4.锅中放入姜、辣椒，倒入少量米酒，烧开后放入鸡爪。

5.鸡爪煮6分钟左右，关火。

6.将捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡，洗掉表面的植物油和胶原纤维。

7.将花椒倒入茶碗中，加入花椒、白糖、白米醋、矿泉水拌匀。

8.放入洗净的鸡爪中，调料汁落入鸡爪中更好。

9.盖上保鲜袋，放入冰箱冷冻一天一夜左右。

你对纯爪有基本的了解吗？虽然野辣椒的味道很美，但不是所有人都能吃。有胃溃疡或食管炎的朋友不必服用太多。另外，阳火太大的朋友，尽量避免吃一些泡椒爪或者野辣椒作为调料。

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