说说西红柿，也就是番茄，是生活中最常见的食材之一，但是我们对西红柿的功能和功效有一定的把握吗？西红柿对大家的健康有什么好处？经常吃西红柿能保持人的健康吗？不如我们来看看相关的专业知识，详细介绍一下。

根据相关的科学研究和测定，西红柿的作用和功效是比较大的。每个人每天只需要吃50克西红柿和100克新鲜西红柿，就可以很好的考虑人体对各种维生素和矿物质的需求。所以，吃点西红柿，对大家的身心健康一直都是有帮助的。我们不可能对他们一无所知。毕竟西红柿在生活中经常被我们碰到。事先掌握相关番茄的功能和作用是有好处的。

西红柿含有番茄红素，有抑制病菌的作用；含有苹果酸、柠檬酸钠和糖原，能促进消化，有利于肾炎患者排尿。

近年来，生物学家发现西红柿中还含有——硫辛酸，这是一种抗癌抗衰老的物质。临床测量表明，当人体内硫辛酸浓度升高时，癌症患病率明显下降，并可延缓部分体细胞的衰退。

高血压患者每天早上吃200克西红柿，可以降血压；

失明患者每天用新鲜西红柿250克、牛肝60克煮蔬菜，有一定的治疗作用；

牙龈出血每月用60克新鲜西红柿蘸白糖十天，可有活血的作用；

通常我们知道了西红柿的作用和功效之后，一定要适当的吃一些西红柿。它们是最美味的，可以帮助你治疗日常生活中的消化不良和食欲不振。所以我们也建议大家每天多喝点番茄汁，对身体的消化道有帮助。

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