驴肉我们在平常应当都吃过吗，很多人全是非常喜欢驴肉的，驴肉的营养成分很高，它的味儿也是非常好的，大伙儿在平常应当都吃过驴肉火烧，它是最知名的了，在中国各省都是有驴肉火烧，也是如今很多人都最喜欢吃的了，那麼大伙儿吃过独门五香驴肉吗，它的味儿也是非常的棒。

独门五香驴肉如今早已是很知名的了，在许多地区都是有那样的驴肉，大家针对驴肉的喜爱不是可以用语言表达能力的，驴肉带来我们是一种美食诱惑，仅有吃过驴肉的优秀人才可以真实明白驴肉的美味可口。

实际做法：

1.驴肉买回去洗干净用冷水侵泡5到6个钟头。以后找一个大铁锅，把驴肉放进锅中，放进全部腌制料，拌匀称，腌渍3到5个钟头

2.葱切割成段，生姜切成片预留

4.把除开豆腐乳，腐乳汁，黄酱以外的全部干的调味品，放进碗中预留

5.锅中倒进少量的油，放进流程(4)的调味品和葱蒜，煸炒出香气。

6.香气出去以后，锅中添加沸水，水的量要莫过驴肉，烧一会儿，让调味品溶解水里

7.把流程(6)的汁倒进腌渍的驴肉中，生活中菜谱大全 随后放进豆腐乳和腐乳汁，黄酱自来水稀释液以后也一同装进去。盖上盖子等沸腾，由于驴肉用冷水侵泡了好长时间，因此血沫基本沒有，如果有，等锅开以后漂流血沫就可以了

8.锅开以后，盖上外盖，文火，小吃做法 渐渐地的酱，大约需要3到4个钟头。等驴猪肉酱好以后，不必立刻吃，要在料汁中侵泡一晚上就可以吃啦

这酱驴肉当初菜肯定能够，关键是味儿确实非常好。酱的情况下，就嗅到家中统统是驴肉的香味。并且驴肉很身心健康，老年人小孩都能够服用。建议挑选驴腱子肉，我认为口味很好。今年过年，大伙儿何不试一下。自身酱的驴肉做驴肉火烧非常美味，并且做为年菜的开胃菜确实很好。

TIPS:

1.驴肉一定要清洗以后，用冷水侵泡5到6个钟头，目地是把鲜血都侵泡出来

2.驴肉要提早腌渍，那样驴肉更非常容易进味

3.调味品许多，尽可能都凑够，那样酱出的驴肉味儿才好

4.酱驴肉不能用压力锅，制做出去实际效果不太好，一定要用大铁锅渐渐地酱

5.黄酱和豆腐乳也是不可或缺，让驴肉味儿更强

6.最终酱好的驴肉要放到鲜美的汤里一起侵泡一晚上，那样驴肉就更为美味爽口。

针对独门五香驴肉的做法，大伙儿应当了解了，那样的驴肉的味儿是特别好的，即然的独门的，毫无疑问拥有 非常诱惑的味儿，爱吃驴肉的人你还在等什么呢，赶快去学习那样的驴肉的做法，驴肉是很有营养成分的，吃一些驴肉对人体非常好的哦。

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