干虫是中国北海最有名的地方产品。它是以当地土生土长的蚯蚓为关键原料，经过脱水干燥而获得的一种干货知识食品。这种食品运输、服用方便，保质期长。它通常用于熬汤，并保留了蠕虫的大部分营养成分，具有良好的滋补和养生作用。

沙虫干的作用与功效

1、滋补养生人体

干虫含有大量优质蛋白质，以及多种纯天然活性肽和十几种对身体有益的碳水化合物。人们使用后，可以益气，减少气血不足，还可以加速身体的新陈代谢，使身体更强壮，更健康。

2、抗病毒治疗

虫草干含有多种纯天然的特定成分，以及一些对身体有益的营养元素，尤其是虫草素。这类物质是纯天然的抗病毒治疗成分，能抑制人体内各种病毒感染的特异性，防止机体被病毒感染，预防各种病毒性疾病。

干沙虫的功能与功效

3、抗氧化性防辐射

抗氧化和防辐射也是干虫的关键功能之一。由于这类食品中含有的活性肽和硒、虫草素等营养元素都是纯天然抗氧化物质，不仅能清除人体内的氧自由基，还能抑制人体内的氧化还原反应。另外，服用干虫后人的免疫力会提高，人体的防辐射能力会明显提高。

4、预防疾病抗病性

干虫是一种可以预防抗病的身心保健食品。平时可预防肾阴不足、窃汁、肺虚、气喘、胸闷、气短、痰多等多种疾病。此外，当小儿因肾虚而出现夜尿多、排尿困难时，也可多吃干虫，可滋阴不补肾，使肾虚引起的不良疾病尽快消退。

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