夏天就需要来临了，大伙儿都是没什么胃口，此刻一道可口的白灼菜心，是一件多么的悠闲的事儿，瓜果蔬菜，香甜爽口，也有便是一般菜心，都是嫩嫩的，那么好吃的家常菜该怎么做呢，白灼菜心的作法为大伙儿详细介绍，让大家都能吃到爽口菜心，有一个好的食欲，好的情绪。

瓜果蔬菜的营养成分是很高的，可是假如炒得话，就沒有营养成分了。白灼菜心是非常好的挑选，白灼菜心的作法，其实不是很难，简易的几种食物，就能作出一道美味可口的白灼菜心，大伙儿能够看来下作法，就了解原先那么简易：

原材料：菜心，香油，李锦记海鲜酱油或美极鲜味汁，葱段

作法：菜心掐掉老头儿清洗控干水份。

一锅大骨汤(或冷水)加少量食用油和盐，烧开。放进菜心略氽至断生(不能盖上盖子，不然青菜叶会变黄)，捞起来控干水份，摆放在盘里备用。

出锅热少量油，放进适当香油划散，加少量海鲜酱油或美极鲜味汁，适当大骨汤(或冷水)略煮至轻度烧开。勾入少量薄欠，撒上葱段，淋在盘中的菜心中，最终再淋上少量明油就可以上菜.

温暖小提示：

1、菜心的软强度能够自己调整，喜欢吃脆口味的，煮的時间能够短些，喜欢吃过软口味的，就煮的时间长些。自然，菜心的品质也很重要哈!

2、调味品的应用按每家的口感来调整，这仅仅一个大约的量。

白灼看起来简易，但烹制起來也是有注重。像白灼菜心，就需要保证菜心灼后不可以绵软，颜色要艳丽。菜心营养丰富。含14种必需元素微量元素,带有丰富多彩的钙、铁和维他命C、胡罗卜素也很丰富多彩，是身体粘膜及上皮细胞组织保持生长发育的关键营养成分源，针对抵挡皮肤过多角质化大有益处。

那么一看，白灼菜心的作法是否确实非常简单呢。如今许多的小伙伴们都不会做饭，也都担心煮饭，实际上有些是非常好做的，例如白灼菜心，小伙伴们，为什么不自身享有下煮饭的快乐，那样用餐，大伙儿更安心，吃的更温馨。

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