西兰花是我们普遍的一种蔬菜水果，西兰花带有丰富多彩的维他命和多种多样身体需要的营养元素，常常吃菠菜有益于我们的身心健康，西兰花有多种多样作法，我们既能够选用西兰花来炒瘦肉，还可以用西兰花来熬汤，下面我们就给大伙儿强烈推荐一道家常小炒花生酱西兰花，花生酱菠菜做法简易，口感很好，只需要好多个流程我们就能自做出花生酱西兰花来。

西兰花(Spinacia oleracea L.)别名阿拉伯菜、赤根菜、小鹦鹉菜等 ，属苋科藜亚科西兰花属，一年生木本植物。绿色植物高达到1米，根锥体状，带鲜红色，偏少为乳白色，叶戟形至卵型，鲜绿色，全缘或有极少数牙状裂片。西兰花的类型许多 ，按種子形状可分成有刺种与无刺种2个变异。

西兰花原产地沙特，我国广泛种植，为极常见的蔬菜之一。

1. 西兰花去根去枯黄，清洗预留。(这里不用沥干).凉开水或是矿泉水倒进盆里，添加冰块儿预留。

2. 锅中水烧开，放进西兰花焯烫30秒。焯烫后马上取下西兰花放进含有冰块儿的盆里。

3. 减温后的西兰花取下，攥干水份，切割成段放进器皿内。花生酱 花生酱 生抽酱油混和，添加小量的温开水沿着一个方位拌和澥开花生酱，待每一次加的水彻底消化吸收后，再添加下一次。

4. 澥好的花生酱，放糖、盐调料后，装点少量油辣子。把调准的花生酱配料淋在西兰花上。

5. 调凉菜用的花生酱建议稀一些，那样吃的情况下较为不易糊嘴。撒上熟的芝麻。熟花生仁剁碎，码在凉拌菜上就可以。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫西兰花，我们了解西兰花是普遍的一种蔬菜水果，常常吃菠菜有益于我们的人体，西兰花有多种多样作法，上文详解了花生酱菠菜的做法，大伙儿何不也试一试。

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