番茄炒花菜是一种较为普遍的家常小炒，作为勤俭持家的大家应当要针对它的做法有一定的了解。番茄带有丰富多彩的维他命等营养元素，针对我们补充人体需要的营养成分是非常好的，并且番茄能够 具有美容养颜的作用，期待大家能够 好好地的学习培训一下他们的作法。

作法1

原材料：花菜250克，番茄150克。

调味品：盐、味精各适当。

作法：

⒈ 将菜花朵成小朵，清洗,沥干水份;番茄清洗,切片。

⒉ 锅中滚油，放进花菜，煸炒时添加小量水烧3分鐘，再放进番茄一起煸炒，用文火烩2分鐘，直到番茄烩出汁，随后放盐和味精炒匀称就可以。

特性：

番茄具备健脾养胃、养阴生津的作用，多吃西红柿可促进消化、调整肠胃;花菜带有很多钾、钙、叶酸片和硒，也是甲基纤维素的极好来源于，有促进消化、提高胃口、预防便秘的作用。

作法2

原材料：花菜、番茄、小葱、蒜。

作法：1、花菜清洗砍成小朵，用开水焯一下，捞起来过冷水，控净化水预留。

花菜炒西红柿 之作法二(16张)

2、番茄清洗削皮，切割成一小块;葱姜蒜清洗剁碎预留。

3、锅中添加适量油进行爆香葱姜蒜碎，放进番茄爆锅成酱，放焯好的花菜，加少量水煸炒一下，添加适量盐、味精，火灾将料汁收湿，水淀粉勾芡起锅就可以。

特性：

色调白里透红,味儿酸甜可口,脆响,口味淡,开食欲,可以说美味可口

作用：

番茄越红营养成分越高.番茄中关键的营养成分便是维他命，在其中最重要、成分数最多的便是胡萝I、素中的一种一番茄素。近些年，生物学家已证实番茄具备与众不同的抗氧化能力，能够 消除人体内造成 衰退和病症的氧自由基;防止心血管疾病的产生;阻拦男性前列腺的病变过程，并合理地降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的病发风险。

尽管番茄跟花椰菜是我们在日常生活中较为常见的蔬菜，可是这二种食物配搭起來的味儿是较为合适年青人服用的，非常的健脾开胃。我们在日常生活中适度的服用一些番茄炒花菜针对我们的身心健康是有非常大协助的。

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