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长寿菜的四种吃法,餐桌上不能少的长寿菜

可以说,在延缓衰老、提高免疫力的对策中,营养饮食是最直接、最重要的阶段之一。为了让老年人保持健康,年轻人应该在老年人的餐桌上提前准备几道长寿菜:豆类食品.

这里的豆食是指豆类食物,包括豆腐、豆瓣、乾子、豆腐皮、素鸡等。为什么强烈推荐豆类?大豆除了含有丰富多彩的蛋白质食物、矿物质、营养元素和其他营养元素外,还含有许多其他功能性成分,如大豆异黄酮、低聚木糖、膳食纤维、大豆卵磷脂等。大豆中所含人体脂肪的关键是脂肪酸,脂肪酸是所有对健康有益的活性物质,具有降血脂、降血压、减肥、防止骨质疏松、改善记忆力、改善更年期综合症等作用。可以说是长寿了。

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