北方地区的正餐比较多的以面点主导，饺子便是在其中较为普遍的面点之一。丝瓜是一类较为常见的蔬菜，这类蔬菜水果可以补充我们人体所需要的甲基纤维素和营养成分，我们在平时应当常常服用。在我们平衡膳食中不是可以缺乏这类蔬菜水果的，下边让我们学习培训一下丝瓜水饺的做法有什么关键点。

主要材料：丝瓜1000克，生鸡蛋5个，香莱、大葱适当(依据自身口感)

调味品：食盐，鸡精，味精，香油，芝麻油，油葱，十三香(少量)

操作步骤：将丝瓜切碎成绿豆尺寸的颗粒物，随后用沙布脱水，滑脱的黄瓜汁可加水揉面，也可用以女士美容。将鸡蛋炒熟切碎，将香莱、大葱切碎，随后将以上三种东西放入器皿内拌和，并先后放进各种各样调味品，搅拌均匀就可以。

常见问题：因为丝瓜水份很大，水饺馅拌好后应放到密罩滤内再次沥干水分，不然水饺馅水份很大，做饺子会很艰难。煮饺子时，大火烧开，文火烹制，加2次冷水就可以，不然水饺非常容易煮破。

根据文中由此可见丝瓜水饺的做法也是较为注重，假如煮的长时间便会烂，并且非常影响口味。我们平时在家里制做的情况下能够依据自身的口感开展调料，煮饺子的情况下最好用大火烧沸水，下饺子的情况下应当开文火防止炖烂饺皮。

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