黑豆是我们十分了解的一种檽米，黑豆不仅能够服用并且还能够药用价值，常常吃黑豆是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此 我们要擅于运用黑豆来为我们的健康医疗，黑豆有健脾养胃和益气养血等作用，我们能够选用黑豆来配搭上大枣作出一道十分美味可口的粥——黑豆红枣粥。

黑豆红枣粥不仅美味并且也有非常好的健康保健作用，常常吃黑豆红枣粥不仅能够具有护肝及其治疗贫血的作用，并且黑豆红枣粥在医治小便不畅和大便不通畅上边都是有显著的益处。

黑豆红枣粥具备补气补血，健脾胃暖肝、滋补肠胃，养血活血化瘀，养肝明目等功效。常常服用黑豆，有益于预防头晕目眩、眼花、贫血、白头发、眼病、腰酸腿软、肺燥咳嗽、大便不通畅、小便不畅、肾虚水肿、食欲不佳、脾胃虚寒等症。因为黑豆所含营养元素多集聚在灰黑色表皮层，故不适合深度加工，以服用黑米或标准三等米为宜。依照营养学家黎黍匀科学研究，黑豆的生命力指数为7.7021，食材预防疾病指数值为36.05，具备极强的健康保健作用。

黑豆 250g

大枣 15颗

老冰糖或白砂糖 适当

1.原材料：黑豆（两小烧杯，约250g）

2.辅材：大枣（10-15颗）

3.调味品：老冰糖或白砂糖适当

4.提早一天夜里将黑豆清洗后侵泡。

5.第二天将侵泡的水除掉，黑豆稍焯水控干。

6.黑豆放进电饭锅中，添加一瓢水，约1000Ml。

7.插上开关电源，功能键刚开始熬粥。

8.锅中的水烧开后，放进大枣，盖上外盖再次煲。

9.煮至40分钟，锅中粥冒泡泡，以防料汁外溢，将电饭锅外盖似盖非盖，再次煲。

10.煲至黑豆酥烂、粥粘稠时放进老冰糖拌和。（若用白砂糖，可待起锅时启用。）

11.关闭开关电源后，焖上10分钟上下就可以。

12.起锅就可以享受美味可口咯！

上文我们详细介绍了什么叫黑豆，我们了解黑豆是檽米里边的一种，黑豆拥有 十分高的营养成分，常常吃黑豆不仅能够提升我们的免疫能力并且也有医治疾患和预防传染病的作用。上文我们选用了黑豆配搭上大枣作出了——黑豆红枣粥。

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