大家无疑都喝过绿豆小米粥，这是全国粥屋里最受欢迎的粥。它味道浓郁，营养含量高。只是在日常生活中，很多人对绿豆小米粥的作用和做法知之甚少，家里也很少做。其实绿豆小米粥的做法并不太难，而且效果极佳。平时在家要多吃点。如果你想实际掌握绿豆小米粥的功能和做法，可以参考下面我对绿豆小米粥的详细讲解。

绿豆小米粥的功能与实践

绿豆小米粥的作用

绿豆小米粥的作用很多，最重要的是清热去火。由于绿豆本身就是一种可以给人体解毒的食物，可以去除热毒和各种致病菌。此外，绿豆小米粥还能对人体产生多种有益作用，如滋补保健、调节三高、健脾养胃等。绿豆小米粥中含有多种碳水化合物和营养元素，对人体内脏的一切正常运作都大有裨益。

绿豆小米粥的做法

1.家里做绿豆小米粥的时候，可以取小米60克，绿豆30克。另外，可以提前准备十个medlars。

2.将绿豆、小米用冷水洗净，然后放入锅中，加入适量冷水，然后拍干，大火煮开，然后关小火点，逐渐煮熟。

3.在整个煮粥的过程中，你要把枸杞用冷水洗干净，然后用冷水浸泡十分钟。当锅里的绿豆和小米越来越脆，粥越来越稠的时候，可以加入枸杞，再煮十分钟，就可以关火了。

4.熄火后盖上盖子，让粥小火煨一会儿，再打开降低粥的温度，温度合适后立即服用。

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