很多盆友喜欢吃玉米，但是玉米是个好东西。含有较多的维生素和膳食纤维，还能促进身体的消化吸收，能充分补充身体的营养。然而，现在的工薪族日常生活节奏很快。一般他们早上没时间吃早餐，所以很多人选择吃玉米填饱肚子。由于很多食材都不适合空腹食用，有人会明确的问，糯米可以空腹食用吗？

3类食材最好是不必空肚服用

1、影响胃液代谢的食材

红薯、山楂、橘子中含有鞣酸、胶原纤维和大量的柠檬酸。空腹服用会刺激胃黏膜代谢大量胃液，导致烧心、胃胀。阿拉伯胶较多的柿饼、西红柿，会与胃液发生化学变化，转化为不溶性的疑似胶块，产生胃结石；空腹喝茶会继续稀释胃酸，降低消化吸收。

2、造成胃粘膜损伤的食材

大蒜、大葱、黑胡椒、辣椒等辛辣食物调料空腹服用，会对胃黏膜和肠腔造成明显刺激，导致胃肠痉挛，剧烈疼痛；各种冷藏食品，如空腹情况下狂饮，也会刺激肠胃产生肌肉挛缩，引起消化道疾病；空腹饮酒会立即损伤胃黏膜，不仅容易引起胃病、胃溃疡等疾病，还会引起低血糖、头晕、心慌、出汗。

3、牛乳，豆桨和酸牛奶

牛奶和豆粕中含有大量的蛋白质，但由于是流质食物，空腹服用时会通过胃迅速进入胃中，所以不能起到很好的滋补养生作用。患有乳糖不耐症的人如果空腹喝牛奶，会继续胃部不适。正确的吃法是睡前或饭后两小时喝，配零食、乱皮等。而且最好是消化吸收钙。酸奶是乳糖不耐症患者的最佳乳制品，但如果空腹食用会削弱其保健作用，而饭后两小时或睡前饮用则有滋补保健、促进消化的作用。

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