黑豆是一种普遍的豆类食品，具备比较丰富的蛋白质和较低的发热量。黑豆具备这般高的营养成分，且味儿口味极好，特别适合我们平常做为家常小炒服用。那麼如何烹制黑豆才可以把黑豆的营养成分灵活运用又保存黑豆的美味可口呢？今日网编将给诸位详细介绍几个简易美味的黑豆的平时作法，大伙儿能够 参照一下。

食用方法1、黑豆乌鸡汤

1、原材料：黑豆150克，首乌100克，乌骨鸡1只，大枣10枚，姜片5克，精盐适量。

2、作法：将乌骨鸡屠宰褪毛及内脏器官，清洗预留。黑豆放进炒锅中干炒至豆衣开裂，再用冷水清洗，晾晒预留。首乌、大枣、姜片各自冼净，红枣去核，姜片刮皮切成片，预留。加冷水适当于锅，用猛火烧滚，放进黑豆、首乌、乌骨鸡、大枣和姜片，改成低火再次煲约3钟头，添加精盐适量，汤成。

3、作用：养颜美容，黑发，养心安神。黑豆有滋补养生肾脏、活血化瘀补血补气、丰肌泽肤等作用，久服可使皮肤越来越白净光滑。首乌补虚、益肾血。乌骨鸡健脾胃柔肝、滋阴降烧。大枣健脾和胃、益气养阴津，多食可让人皮肤白皙.

食用方法2、黑豆粉

1调料：黑豆500克。

2制作方法：黑豆清洗，煮开烤干，研成细粉。

3药用价值：每日3次，每一次6克，小米汤吞服。

4作用：补虚益肾、活血化瘀利湿;对营养不良性水肿、脱发、脱发、秀发早白皆有功效。

食用方法3、乌豆圆肉红枣汤

1原材料: 乌豆50克、龙眼肉15克、大枣50克。

2作用: 甘甜滋养，清新不油腻。乌豆味甘涩，性温，入肝、脾经，具备补阴补血补气、安神助眠、清目、益肝等作用。中医学觉得：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾精不足、肾虚、秀发早白者有很大的益处。干桂圆及红枣都具备调补脾胃的功效。乌豆圆肉红枣汤常吃可补肾壮阳、润发、黑发，补血补气安神助眠。禁吃：小孩禁服。

3实际操作:

1.将乌豆、大枣清洗。

2.将乌豆、桂园肉、大枣一起放进石锅中，再添加3碗冷水，慢火煎煮。

3.待冷水熬至三分之二，除掉炒面泥渣就可以。

上边三种方式都能根据简易的实际操作就将黑豆变为人间美味，特别适合我们自己在家动手能力试着。假如你喜好特色美食，解决常常去饭店品味外，常常自身在家里动手能力烹制也是一种非常的享有，及能享受特色美食，又有亲自动手的快乐和满足感，不妨一试呢。

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