如今随着社会发展的发展趋势，人们的物质条件逐渐改善，很多人的关注点也刚开始从吃穿转移到生活质量和食品安全上来。我们都知道食物有一定的保质期，但是一旦过了保质期，食物还能吃吗？这个问题大家都有很大的异议。让我们一起来看看吧。

保存期已过还能吃吗？

虽然今天的日常生活水平不错，但对于节俭的老人来说，如果只是把吃的扔掉，会舍不得扔掉，觉得还能吃；对于现在的年轻人来说，基本上没活过穷日子，所以会把过了保质期的食物扔掉。那么过期食品可以带吗？

很多人认为过期食品不能吃，其实不然。大多数情况下，刚过保质期的食物完全可以食用。因为保质期有足够的空间，只有店家不能卖过期的食品。但是保质期过了还能吃多久呢？没有明确的答案。其实质量没问题的话，可以拿去。在全世界范围内，食物过期导致的消耗都是非常惊人的。另外，因为贫穷等原因吃不饱饭的人也自问。所以，一些专门针对穷人市场销售过期食品的商场，在发达的中国早已出现。

保存期的实际意义在哪？

但是过了保质期的食物还是可以吃的，那为什么还要盖食物的保质期呢？那个保质期有什么实际意义？实际上，保质期是由食品工业的生产和食品商品的流通造成的。在此之前，没有保质期这个术语。食材只有好坏，或者能不能吃。但是，食品厂生产的食品要想卖给顾客，需要储存、运输、放在商店货架上，等顾客买回家。如果食物发霉变质，谁来承担？是厂家还是代理商，还是客户？有没有保质期，这个问题是找国营企业的。

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