脾有消化吸收食材中的营养元素和输布水湿及其统摄血液等功效。脾虚则消化吸收紊乱，并可出現机能减退，水湿失于布散为之湿酿痰，或产生失血过多等症。多因饮食搭配失衡，劳逸失度，或病久气血虚所造成。要想健脾益气何不试一下下列几种饮食疗法。

人参汤

原材料：山参3-5克，茯苓10克，白砂糖30克。

作法：将二味煮汤取汁，加入白砂糖即成。

食法：泡荼频饮。

作用：健脾补血脾止咳化痰。适用脾虚湿困之怠倦困乏，食滞咳嗽痰多、心悸不安宁等症。

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