坚信大伙儿针对核桃仁肯定是十分了解的吧，核桃仁我们也称为是胡桃或是称为是羌桃，核桃仁不仅美味并且也有丰富多彩的营养成分，常常吃核桃是能够 具有非常好的健脑作用，因此核桃仁备受大家的钟爱，我们要明白怎样运用核桃仁来为我们的健康医疗，核桃仁有很多种多样食用方法，下面我们选用核桃仁配搭上白芝麻来制成核桃芝麻糊。

核桃仁，别称胡桃，羌桃，为胡桃科绿色植物。与扁桃、杏仁、榛子仁并称之为世界著名的“四大干果”。核桃肉带有丰富多彩的营养元素，每豪克含蛋白15~20克，人体脂肪较多，碳水化合物化合物10克;并带有身体必不可少的钙、磷、铁等多种多样营养元素和矿物，及其胡罗卜素、维生素b2等多种营养元素。对身体有利，可强壮人的大脑。是备受普通百姓钟爱的干果食品之一。被称作“万岁子”、“长寿果”。

1.黑芝麻粉和核桃肉清理干净，各自放进干净无油渍的锅中，文火渐渐地焙香，锅中不加点油，将粘米粉放进，文火渐渐地煸炒，直到粘米粉越来越淡黄，就可以盛出晾凉预留

2.将炒香的白芝麻和核桃仁放进多功能料理机中粉碎，随后和炒好的粘米粉混和，搅拌均匀

3.依本人口感添加白砂糖，密封性储存就可以，喝的情况下开水化开就可以

小提示

1、黑芝麻粉和核桃肉如果熟的，能够 省去炒出香味这步，如果生的，就务必放进电烤箱或锅中焙熟，那样香气才可以释放出去

2、粘米粉和糯米粉都能够用于做黑芝麻糊，但是比照糯米粉而言，粘米粉更细致一些

3、粘米粉放锅时要文火炒过，勤煸炒，避免把粘米粉炒糊

4、一定要开水冲调，想喝浓稠一点的，冲调的情况下先不慌着拌和，闲置一会再搅拌，十分浓稠(别人说汤勺都黏住了核桃芝麻糊健脑润发的香醇早饭一冲即得)。想喝稀一点的，边冲开水边拌和，没那麼浓稠，可是味儿变香。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫核桃仁，我们了解核桃仁不仅能够 服用并且服用使用价值还很高，常常吃核桃能具有非常好的益脑作用，上文选用核桃仁和黑芝麻粉制成了核桃芝麻糊。

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