常吃花生能健康养生，研究发现，其具备一定的功效与作用和健康保健作用。花生仁的众多食用方法中以炖吃为最好。那样既防止了广告牌营养元素的毁坏，另外花生仁带有维生素E和一定量的锌，能提高记忆力，耐老化，减缓脑作用衰落，滋养皮肤的作用，而用花生仁制做的花生露也是营养丰富。

一、花生露的作用与功效

1、中医学觉得，花生仁性温，味甘;入脾、肺经。能够 醒脾和胃、清肺润肺、知滋润调气、清咽止咳化痰。对营养不良、食滞体弱多病、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、孕妇乳少及排便燥结等症状有饮食疗法功效。

2、花生露由花生仁、水和道白砂糖配置而成。花生露对身体回起关键功效的便是花生仁。

3、每日吃大概一杯花生仁的人群中，凡士林三酸脂和胆固醇的水准，即患心脏病的风险源，大幅降低。它是一种关键维护。对叶酸片、镁和食材纤答维等全部心脏身心健康需要的营养成分的摄入也提升了。因而常常喝花生露是有益处的。

二、花生露的作法：

花生仁飞开水，盛干剥去表皮。(花生皮能够 补血补气，沒有剥去也没有关系哦)，牛乳 花生仁放进多功能料理机开展第一次拌和打浆，将mix的花生牛奶筛粉，剩余的花生仁渣再度放进食材多功能料理机，倒进250Ml冷水拌和。筛粉，将花生仁渣再度倒进250Ml冷水再度拌和。将3次搅拌出去的花生浆混和将花生浆火灾烧开后转文火慢煮10分钟，添加白砂糖就可以。

三、花生的功效

1、减少胆固醇：

食用油中带有很多的脂肪酸，这类物质可使人体内胆固醇溶解为胆汁酸排出来身体之外，防止胆固醇在身体堆积，降低因胆固醇在身体中超出标准值而引起多种多样心脑血管病症的发病率。

2、减缓身体衰退：

花生仁中的锌元素成分广泛高过别的粮食作物。锌能推动少年儿童脑部发育，有提高人的大脑的记忆力作用;可激话中老年大脑神经，合理地减缓身体太早衰退，具备耐老化功效。

3、防止肿瘤：

花生仁、食用油中带有一种生物活性较强的纯天然多酚类物质—白黎芦醇。它是肿瘤病症的纯天然有机化学预防剂，另外还能减少血小板聚集，防止和医治主动脉粥样硬化、心脑血管病症。而白黎芦醇被列入最有效的延缓衰老物质之一。而含有白黎芦醇的花生仁、食用油等有关花生仁产品可能对饮食与健康充分发挥更大的功效。

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