蜂花粉是绿色植物性命的精粹，它具备很高的营养成分和功效与作用，是一种纯天然健康保健上品。假如储存的好，沒有掉色霉变，应该是可以吃的。但蜂花粉中有丰富多彩的酶，长期的储放可能会减少一些酶的活性，营养成分也也有减少。

花粉的功效与作用

蜂花粉功效普遍，中科院工程院院士、知名医药学家叶桔泉专家教授觉得“蜂花粉是一种营养成分最全方位的饮食疗法上品，具备强精力、增精神、快速缓解疲劳、美容护肤和延缓衰老等功效”。具体说来，它具备下列几类作用：

1、提高身体综合性免疫功能。蜂花粉含糖量能激话巨噬细胞的吞食活动，提升身体抗病性工作能力。增强抵抗力、缓解疲劳、提升机体免疫能力。海外很多选手常常服用蜂花粉，国家体委宣布将蜂花粉列入在我国选手的健康保健食品。

2、延缓衰老、美容护肤功效。蜂花粉属营养缺乏症的美容美体，蜂花粉中的VE、超空气氧化歧化酶（SOD）、硒等成份能滋养营养成分皮肤，修复皮肤的延展性和光滑。蜂花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发暗生，维持秀发乌黑亮丽。

3、预防脑心血管疾病。蜂花粉中的黄酮类化合物、多糖类化合物能合理消除血管内壁人体脂肪的堆积，进而起清理血管垃圾和降低血脂的功效。

4、调整中枢神经系统，有助于睡眠。

5、预防前列腺病。蜂花粉是前列腺炎的天敌，以油菜花粉实际效果最好。治前列腺病前列康就是说以蜂花粉为原材料的。强烈推荐用洋槐花蜂蜜配积安堂油菜花粉实际效果最好是，它是纯天然医治前列腺疾病好的。

6、减肥瘦身。服食蜂花粉能够消化吸收充足的营养成分，导致饱食感。另外，蜂花粉中的大豆卵磷脂可点燃产能过剩的人体脂肪，做到减肥瘦身的目地。

7、调整胃肠作用。蜂花粉有很多除菌成份，能消灭大肠杆菌等，并能预防便秘。

8、养肝护肝。蜂花粉中的黄酮类化合物、多糖类化合物一样可避免人体脂肪在肝上的堆积。

9、輔助医治别的病症。蜂花粉对贫血、糖尿病、改进记忆能力、女性更年期阻碍等有不错实际效果。

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