香菇是如今偏瘦热烈欢迎的一种食用菌，营养丰富，香菇的作法也是接到越来越愈多的人的关心。春天是止脱生发的时节，吃东西也是很有注重的，吃食用菌是非常好的，香菇是营养丰富的食物，特别适合如今吃，针对作法也是非常简单的，简易的两步，作出一道身心健康爽口的人间美味。

我们人体对蛋白，维他命的要求是许多的，香菇的成分都很高，另外也是有多种多样矿物，对人体是非常好的，香菇的作法简易的详细介绍给大伙儿，让大家健康用餐，快乐成长。香菇非常好做的，一点也不繁杂，杏鲍菇炒肉美味可口营养成分：

原材料

瘦猪肉100克、香菇2个、辣椒2个、大蒜瓣、姜蒜、豆瓣酱1勺子、生抽酱油、米酒、食用油适当。

作法

1、香菇切成片、姜蒜切条、蒜切成片。

2、猪瘦肉切片状、辣椒切成片。

3、炒菜锅入少量油，放进香菇片煎至双面淡黄，盛出预留。

4、另起炒菜锅放少量油，把小肉蒸炒约5分鐘，放进豆瓣酱炒匀。

5、放进葱蒜炒成香气。

6、添加煎过的香菇片、少量生抽酱油、米酒和一勺子水炒一会儿。

7、添加青椒炒至断生就可以。

温馨提醒：香菇含有蛋白和身体必不可少的八种碳水化合物成份，常吃能合理提升人体免疫力。具备降低血脂、降胆固醇、推动肠胃消化吸收、提高机体抵抗能力、避免心血管疾病等作用。生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血;具备补肾壮阳益气养血，滋阴润燥的作用;瘦猪肉中还带有血红蛋白浓度，能够具有补铁的作用，可以防止肉贫血。

香菇的作法非常简单，一学便会!让我们举起手上的铁铲作出一道美味可口身心健康爽口的杏鲍菇炒肉吧!在这里提示大伙儿：香菇，能够降低血脂和胆固醇，子女们假如为爸爸妈妈的身心健康尽一份力，非常简单的便是，回家了做一道杏鲍菇炒肉。

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