中医学觉得,严寒的冬天里,生命活动会由盛转衰,是“补冬”的好情况下。我认为,冬季适当服用7种食物,能给人体“锦上添花”,有利于增强抵抗力。
枸杞子:养肝明目
冬天是补肾壮阳的好时节,而枸杞子是补肾壮阳上品。枸杞子茯苓功效甘平,归肝、脾经,能补肾益精、养肝明目、补血补气安神助眠、生津解渴,对肾脏功能和肝脏全是宝。在气体湿冷的冬天,双眼易发干、落泪,常吃枸杞还能减轻这种病症。
一般来说,身心健康成年人每日吃20克上下(约30颗)枸杞子较为适合。枸杞子最合适熬粥或熬汤,可将它和红枣、淮山药等配搭。嫌不便得话,也有一种简单食用方法,即早中晚嚼食,营养元素的消化吸收更充足,但嚼枸杞子时要留意控制总数,最好是递减(15颗上下),不然易滋补养生过多。枸杞子补肾益精功效显著,民俗广为流传有“君行万里,莫食枸杞子”的俗语,性欲亢进的人不适合服食。需要留意的是,枸杞子糖份较高,糖尿病人应控制使用量。
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