大闸蟹大伙儿应当都喜欢吃吧，也是许多 海货中我们会常常吃的，来到秋天也是吃蟹的时节，大伙儿是否都爱享有大闸蟹产生的美味可口呢，螃蟹的吃法最普遍的便是清蒸的，大闸蟹自身便会有很鲜的味儿，大闸蟹的营养成分是很丰富多彩的，那麼大伙儿吃过螃蟹粥吗，今日我们就来给大伙儿介绍一下大闸蟹粥的做法吧，不一样的群体全是很合适的，大伙儿一定要去简易的学一下。

原材料：

猪排骨、大闸蟹、稻米

调料：

盐、味精

作法：

1、先下点猪排骨煮汤，用骨头汤煮粥；

2、等粥九完善的情况下放大闸蟹。

螃蟹粥的作用

蟹棒中带有磷、钾、钙、蛋白和多种多样碳水化合物，营养丰富，有“补骨髓，滋阴养血阴，充胃酸，养筋活血化瘀，治疽愈核”之作用，其味美味。蟹粥香嫩绵软，非常容易消化吸收，尤合适老人和小孩。蟹粥作法有多种多样，注重熟度与调料。可将选定大闸蟹（以新鮮、肉肥膏满的最合适）清洗、割开、去残渣；等粥滚后才落蟹，待沸透时再添加调料（如葱、丝袜高跟鞋等，可依本人口感而定）；熬熟后，在出锅前给油、盐、鸡精等调味品，就可以获得一锅蟹粥。也可将蟹蒸制熟后留有的料汁用于熬粥，拌以有关调调料，其味一样美味爽口。蟹粥配用原材料不一样，大家所享有的口味也不一样。

看过大闸蟹粥的做法，大伙儿是否觉得非常简单呢，那你还在等什么呢，赶快动手能力来做吧，喝一些一般的粥假如喝腻了得话，何不多学一些粥的做法，并且螃蟹粥的营养成分是非常丰富多彩的，老年人和小孩全是很合适喝的。

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