日常生活有很多问题全是需要开展留意的，饮食搭配是很关键的一点，许多人到饮食搭配上全是随便的开展，那样对本身身心健康沒有一切的协助，要想可以有着一个健康的身体，就需要在饮食搭配上科学安排，那样对本身各层面才会出现非常好的协助，那苦荞麦片是啥，它也是很多人不太掌握的。

很多人对苦荞麦片是啥并并不是很掌握，因而在对它挑选的情况下，也不知道该怎样开展它是一个带有丰富多彩微量元素的食品，但是在应用上也是拥有 与众不同方式。

苦荞麦片是啥：

苦荞麦片以苦荞为原材料，根据食药同源健康养生基础理论，融合当代药理学说特制而成，含有苦荞黄酮类、膳食纤维素、叶绿素、镁、硒等生物活性成份及钙、铁、锌、维他命等多种多样营养元素，口味芳香，营养丰富，便于消化吸收，是改进膳食结构、老少咸宜的身心健康翠绿色食品。

苦荞麦片营养成分特性

(1)苦荞黄酮类

含有苦荞黄酮类，苦荞黄酮类关键有芦丁、槲皮素、桑黑色素、莰菲醇等黄酮类化合物。芦丁成分占苦荞黄酮类的80%，远远地高过一般乌麦和其他农作物。苦荞黄酮类为水溶黄酮类，溶解90-100℃的开水中，便于消化

(2)膳食纤维素

苦荞麦片含有膳食纤维素。苦荞中的膳食纤维素成分为1.6%，高于苞米8%、甜荞60.39%，是麦子的1.7倍，稻米的3.5倍。可包囊、吸咐身体毒素累积，可推动肠道蠕动，减少胆固醇成分。

(3)维他命

苦荞麦片带有多种营养元素，VPP是玉米面粉和稻米的2-10倍，VB2是麦子的8倍、稻米的25倍、苞米的5倍。

(4)营养元素

带有丰富多彩的营养元素。镁成分0.22%，是麦子的4.4倍、稻米的3.5倍;钾成分0.4%，是麦子的2倍、稻米的2.3倍、苞米的1.5倍;钙成分0.016%，是稻米的1.8倍;铁成分0.0086%，是麦子的2倍;铜成分4.585ppm，是稻米的2倍;成分0.43ppm，是稻米的8倍多。《荞麦动态》数据信息显示信息：硒含超出0.4ppm的苦荞都为山西省苦荞。

苦荞麦片的吃法

将苦荞麦片放置碗中，添加开水、煮牛奶或热豆桨冲调5分鐘上下，便可享受到高营养成分的早饭。还可依据本人的爱好添加生鸡蛋、盐、糖、干果等，来考虑不一样口感的需要。

以上便是对苦荞麦片是啥详解，在对它选的情况下，也是不可以随便的开展，不然对本身身心健康也是拥有 比较严重的危害，并且在对它选购的情况下，也是要把握一些方法，那样在应用的情况下，才可以恰当的开展。

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