红菜头是一种纯天然的黑色素，它能够 榨出汁做为中式点心着色的原材料，还可以做为水果沙拉，此外，红菜头也有别的的食用方法，下边一起来了解一下吧！

拌凉菜红菜头的做法

1.红菜头洗干净

2.削皮

3.切条

4.锅中添加水烧开后，添加红菜头丝绰水捞出预留

5.炒出香味白芝麻

6.调汁料：一点糖、盐、生抽酱油、色拉油搅拌均匀，倒进红菜头丝中翻拌

7.添加香辣长豆角

8.再添加白芝麻翻拌就可以

红菜头奶油汤

-Step 1-

将红菜头清洗切去首尾、削皮，随后切片。

-Step 2-

红菜头放到焗盘里，添加食用橄榄油、一半迷迭香、盐及黑胡椒粉翻拌。

-Step 3-

放进烤箱烤30-45分鐘或直到红菜变松，取下。

-Step 4-

将圆葱、小葱及芹菜切件。

-Step 5-

添加纯粮酒，随后添加老母鸡汤、剩下的迷迭香及月桂叶烧开。

-Step 6-

调至文火，盖上盖子煮30分钟，随后取下迷迭香及月桂叶。

-Step 7-

用手提式搅拌器中拌和至光洁，添加鲜奶油煮至微开。

-Step 8-

放盐及黑胡椒粉调料,即成。

蜜梨红苹果红菜头汁的作法

1.蜜梨、红菜头、苹果

2.所有去皮

3.切成小丁放进豆桨机

4.添加适量的水

5.水位线不必超出最大标尺线

6.插好开关电源，按水果汁键

7.刚开始打汁

8.2分鐘后提醒响声，拔出开关电源

素炒红菜头丝

主要材料：红菜头1个

辅材：油、盐、生抽酱油、鸡精粉、小葱、麻椒油适当

1、红菜头洗干净，削皮切条；

2、热锅，冷油（放二种油，一种是我们平常用的油，另一种便是放些麻椒油，沒有麻椒油，用麻椒现炸一点就可以）放进葱段炝锅；

3、放进红菜头丝爆锅，多爆锅一会儿，红菜头有点硬，不害怕太过，越软越美味；

4、放进生抽酱油，再次爆锅；

5、炒这一菜的熟度能够 自身把握，想要吃脆一点的能够 炒的时间较短一些，最终熄火，放进盐、鸡精粉调料，就可以起锅；

6、想要吃荤，还可以加上瘦丝袜高跟鞋，味儿也很好。

服用红菜头留意

1.服用红菜头的情况下，一定要保证 干净与环境卫生，这一关身心健康的问题，大伙儿要留意哦。

2.假如制成拌凉菜，那一次不容易做过多，由于拌凉菜不可以放长时间的，要尽早吃了哦。

3.假如用红菜头来做汤底，那要控制量的添加，不容易加过多哦，要不然会影响其汤的原汁原味了。

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