伴随着生活的节奏地变的越来越快,台湾手抓饼早已变成了绝大部分人尤其是工薪族和学生党的早饭挑选。应对目前市面上应有尽有的台湾手抓饼类型,我们不知如何选择。此外,我们还需要充分考虑安全系数问题。台湾手抓饼的制做要采用油,那麼目前市面上的台湾手抓饼采用的油是否安全性的呢?我们很担忧。因而要晚到安全健康的台湾手抓饼我们何不自身试着着制做一下.下边我也带著大伙儿一起学习台湾手抓饼的制做。
尽管還是第一次做手抓饼,但做得相对性還是较为取得成功,好有满足感。刻意把搞好的产品交给老师品味了一下,老师说做得非常好,心里美!有一点小小疑惑困惑着我,为什么电饼铛烙出去的饼会比照干呢?
食物清单· 小麦面粉600·
· 温开水300-350克
· 油50克
· 盐6-7.5克
1. 盐放进温开水中化集团开,随后揉面,先拌成小雪花状,伸开晾一小一会儿,不发烫时搓成面糊,再伸开凉透,此面糊过软,能够摔面,使面糊光洁。面糊上抹油,盖保鲜袋醒一会。
2. 砧板上抹油,将面糊擀成正方形。
3. 将25克小麦面粉放进50克油中,合成油酥饼,匀称的抹在面片上。
4. 撒上葱末。
5. 将面片折起来,用刀割开,但旁边要连到。
6. 将面片打开,先向上下两侧拉,再往上打开变长。
7. 将面片合在一起。
8. 从一头将面片卷起来。
9. 缓缓的擀成玉米饼。
10. 电饼铛上抹油,将饼烙成橙黄色。
11. 用筷子抖一抖,即成台湾手抓饼。
手抓饼做法小提示
由于面糊很松,不可以和面,只有摔面,能够在手里和砧板上抹些油。
好啦,说到这儿台湾手抓饼的制作过程就所有告一段落。美味可口又制做简易的台湾手抓饼是否早已给你垂涎三尺了呢?那么就宠溺自身一次吧,坚信聪慧的你应该学好怎样制作台湾手抓饼了吧?那麼赶快行动起来吧,自己制作一盘美味可口身心健康的台湾手抓饼,让芬芳在台湾手抓饼中溢出来。
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