山药豆是淮山药主茎上看起来地面上块茎，在食性和作用上大概与淮山药一致。山药豆不大，假如削皮得话会很不方便，因此许多 盆友想要知道山药豆不削皮可以吃吗，实际上山药豆的皮是无毒性没害无刺激性的，洗干净了当然是可以吃的，但假如放时间长了，山药豆皮上起了小黑点，那么就不必吃完。

一、山药豆不削皮可以吃

山药豆的外皮太薄的，沒有一切的毒副作用，且含有木薯淀粉、矿物及其各种各样维他命，要是是洗干净了，当然是可以吃的。假如不愿吃皮，那么就将煮开的山药豆用力稍微挤压成型一下，那样就能将外皮除掉了。山药豆的外皮太薄的，沒有一切的毒副作用，且含有木薯淀粉、矿物及其各种各样维他命，要是是洗干净了，当然是可以吃的。假如不愿吃皮，那么就将煮开的山药豆用力稍微挤压成型一下，那样就能将外皮除掉了。

但假如山药豆置放的時间太长了，外皮上边早已长出了许多 小黑点或是白毛，那那样的山药豆皮就不必吃完，即使洗的再干净也可能会吃坏肚子的。知道山药豆不削皮可以吃吗，再讨论一下它不削皮的食用方法吧

二、吃山药豆皮的益处

1、促消化

在山药豆皮中带有膳食纤维素，在服用后可以推动人体肠道的肠蠕动，提高胃肠动力促消化。非常是消化不良的盆友，吃完山药豆以后还能医治脾胃虚寒等病症，食药同源双用。

2、饥饿感减肥瘦身

山药豆中的甲基纤维素绝大多数都集中化在外皮上，在吃完山药豆以后会给人一种饱腹感，令人不愿再吃东西了，再再加可以促消化，吃的少排的多，当然可以具有减肥瘦身的功效。

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