虾米皮实际上主要是由一种称为毛虾的河虾生产加工做成的。毛虾是在我国国海产品鱼虾中生产量最大的虾类，最普遍的便是我国毛虾和日本国毛虾。毛虾个人小，一般仅有3公分，因而不为人注意。生活起居中，很多人都喜欢吃虾米皮，许多人还会继续将它研磨成粉服用。那麼，虾皮粉如何做?可能很多人都并不了解。下边，网编就为您详细介绍做法及虾皮粉的营养成分。

虾皮粉的营养成分

1、虾皮粉的矿物钙成分很高，每豪克含991mg，贴近同样净重牛乳的10倍。

2、虾皮粉带有丰富多彩的蛋白和矿物。

3、虾皮粉中带有丰富多彩的镁元素，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用。

4、虾皮粉实际上也有一种关键的营养元素——虾青素，虾青素是目前为止发觉的最強的一种抗氧剂，又叫非常维生素E，虾皮粉越红虾青素成分越高，虾皮粉虾青素成分大约在400-800ppm。

虾皮粉如何做

原材料：虾米皮适当

操作步骤：

1、虾米皮在冷水中泡洗三次，每一次泡30分钟上下。

2、泡洗后的虾米皮控干水份预留。

3、把虾米皮放进锅中，开文火，渐渐地煸炒，风干虾米皮，挥发掉虾米皮中的水份。煸炒风干的全过程中一定要有耐心而且持续翻搅。防止烤焦。烤制到用力一捏就碎的水平。

4、把风干水份的虾米皮盛出去放凉，倒进多功能料理机或破壁养生机中粉碎。

5、把粉碎的虾皮粉装到一个干净的瓶里，便捷储存。可以用它烧菜，熬汤，做馅这些。

孕妇可以吃虾皮粉吗

孕妇能吃虾皮粉的，权威专家的表明服用虾皮粉会比虾米音乐的营养成分好些。服用虾皮粉能够 协助推动小宝宝的发展生长发育，由于孕妇所需要的关键营养成分全是会被小宝宝消化吸收掉。虾皮粉中带有丰富多彩的钙，也有虾米皮的蛋白质含量超出了常常在实际中服用到的肉类食品的食材。因此 ，要是孕妇不对虾米皮皮肤过敏是能够 服用虾皮粉的。

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