饮食搭配中注重营养搭配，无论是在家里還是在餐馆，都是要上好多个荤腥，要上好多个荤菜，在其中素炒萝卜丝也是个非常好的挑选。营养搭配得话，吃起來肥实而不腻口，色香味俱全。并且箩卜有着健脾开胃，好消化吸收的作用，因此在饮食搭配中是非常好的菜式。那麼，素炒萝卜丝，您会做吗?网编给您讲下：

做法

1. 将萝卜清洗削皮，切割成(或是刨成)细条，葱切葱末，姜切生姜沫;

2. 炒菜锅烧开，倒进食用油烧至6成热(手放到油上边能觉得到显著的热流)，放进葱末、生姜沫炒成香气;

3. 放进萝卜条煸炒，使萝卜条变松变全透明;

4. 添加水，转低火将萝卜条炖软，待锅中料汁略收干，添加盐、糖和味精调料，煸炒匀称;

5. 起锅摆盘，用葱丝装饰设计就可以。

营养成分

箩卜物美价廉，是一道健康保健实际效果极好的蔬菜水果，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开方子”的叫法早已广为流传。中医学觉得箩卜有助消化、止咳化痰清咽、清热解毒疏肝理气、消肿散淤之作用。多吃些脆爽爽口、细嫩的箩卜，不但健脾开胃、促进消化，还能滋润咽喉，止咳化痰疏肝理气，合理预防流感。箩卜带有能诱发身体本身造成干扰素栓的多种多样营养元素，可提高机体免疫能力，并能抑止肿瘤细胞的生长发育，对抗癌，防癌有关键实际意义。

箩卜中的芥子油和膳良化学纤维可推动肠胃肠蠕动，有利于身体废弃物的排出来，常吃能够 低脂减肥瘦身。

常吃萝卜可软化血管、清理血管垃圾、平稳血压，防止冠心病、动脉硬化、胆石症等病症。

体质虚寒、脾胃虚弱者不适合多吃白萝卜。

萝卜的吃法也是各形各色，用箩卜制做的菜式不计其数。

素炒萝卜丝，看过网编给您的解读，是否觉的好easy呢？实际上食物便是箩卜，动开刀就可以做出去非常好的美味可口。这一菜比较简单，要是依照方式，一遍就可以学好。一切需要勤，要是您对饮食搭配有耐心，想让自身的胃更加舒服一些，就亲自动手做个吧。

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