十几年前，中国云南山民们的眼中还看不见这类其貌不扬的菌类，采菌人从来不想要花大把气力和冒这一险去高原地区的树林里采撷总数有限的松茸菌，有时候摘到也是把它作为一般的食用菌，低价位装包售卖。但是，2008年北京奥运的国宴菜单上仍然拥有松茸菌的身影——瓜盅松茸汤。

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