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寒露旁桐是24节气之一，而且这个时候天大启巧气已经特别寒冷了，那么北方寒露吃啥，在北方他们会吃驴肉火锅，因为火锅是可以给人带来温暖，而且驴肉在他们那边是比较便宜，因为北方会产驴。驴肉，它的口感特别的好，非常有嚼劲，比我们吃的猪肉好吃滚键的多。当然，除了驴肉，他们还会有其他的配菜，比如莴苣，萝卜，腐竹，牛肉，羊肉卷

答寒露时节吃特色食物有螃蟹、菊花酒、柿子、寒露茶。

1、 螃蟹

寒露的一大习俗是吃螃蟹，民间素有“九雌十雄”的说法，秋季是螃蟹上市的季节，螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，俗话说：“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，因此寒露时节不妨进食几只肥蟹来满足自己的舌尖味蕾。螃蟹大多数都以清蒸闷仔为主， 最原汁判猜原味，营养保留最全面。

2、菊花酒

寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份，越是霜寒露重菊花越开得艳丽。菊花去除秋燥，菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，其味清凉甜美，寒露时节喝些菊花酒，也寓意着健康长寿的美好寓意。

3、柿子

俗话说，“寒露柿子红了皮”，也就是说在寒露的时候吃柿子是很好的，寒露节气时，橙红色的柿子开始上市，因此它是寒露节气的代表性水果。因此金秋时节有着“每日一苹果，不如每日一柿子”的说法。

4、寒露茶

寒露节气的气温会快速降低，这时昼夜温差可达十多度，夜间刮起阴冷的寒风，气候以干燥为主。寒露茶，就是指寒露节气前三天和后四掘罩型天所采之茶这时喝一杯热茶。

寒露

寒露是一个反映气候变化特征的节气，该节气的到来意味着此时气温较“白露”时更低，露水更多，气候由凉爽逐渐转入寒冷下雪。

答寒露是一个反映气誉指穗候变化特征的节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。

寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医春夏养bai阳，秋冬养阴的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了寒露吃芝麻的习俗。

2、螃蟹

俗话说寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒，天一冷螃蟹的味道就要正了。九月团脐，十月尖，寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节

3、庆卜柿子

寒露收豆，花生收在秋分后。花生是寒露前后的时令食物。因逗吵花生有滋阴润肺，抵抗肠道病毒等保健作用。

6、藕

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