油麦菜便是叶用窝笋，从绿色植物的科属来分油麦菜归属于菊科，油麦菜是一年生或是是二年生的木本植物，油麦菜最开始是地中海沿岸的人把天然的的油麦菜训化成能够人工服务种植的油麦菜，油麦菜因为营养丰富，对溫度的规定不高，超低温能够生长发育，高溫还可以生长发育。逐渐的传到到我国，我们中国人喜爱种植油麦菜。

油麦菜的叶有翠绿色的、有蓝紫色的。油麦菜有的叶是散生的，有的叶是抱球的，简言之便是像大白菜一样能够包心的那类。油麦菜是一种较为耐旱、抗涝的一种蔬菜水果，油麦菜在全部生长发育全过程中基本上不可病，

非常简单的油麦菜食用方法：生菜生吃蘸酱和清炒生菜。油麦菜利湿、推动血液循环系统，那样的食用方法是非常简单的，也是非常身心健康的。实际上相比直接生吃来，用少量油炒过的油麦菜，营养成分更非常容易被消化吸收。最能预防疾病的油麦菜：蒜蓉炒生菜。不但可以补充维他命C，还能趁着蒜头蛮不讲理的除菌能量，到人体里好好威武一下，让病菌无从遁藏。最漂亮的油麦菜：中国传统美食中，有着以花入馔的传统式，我们可以用油麦菜、香菜梗、玫瑰花和螺肉，配搭日式风格柱侯酱来制做一道清新的凉拌菜，特别适合这一时节吃，清新美味中还带著一缕芬芳。最有异味的油麦菜：油麦菜由于水分含量较多，因此有些人可能感觉吃油麦菜味同嚼蜡。可是当香油来啦以后就不一样了。蚝油生菜充足消化吸收了蚝汁的美味，另外也具备降血脂降血压降血糖的作用。

以上详细介绍了多种多样生菜的吃法，大伙儿能够依据自身的爱好来挑选食用方法。油麦菜因为能够直接生吃因此而出名油麦菜，生菜生吃不必担心农残的问题，油麦菜在全部生长发育全过程中无需喷洒农药，油麦菜材质脆爽，口味芳香，油麦菜给人产生清新利口的好享受，很受大伙儿的钟爱。

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