泡菜是许多人的最爱。以酸甜口味为主，味道鲜美。所以，选择它的人很多。除此之外，泡菜也是众所周知的韩国料理，所以我们也对辣白菜的做法有所讲究。这样的美食不能随便携带，否则会导致其口味发生一定的变化。食物搭配要注意很多。

辣白菜的做法是怎样的？它的做法也很简单，制作这样的食材不用太担心。它的食物很容易买到，所以很容易做。

辣白菜的做法：

原料：白菜1棵、生盐1根、小葱2根、丝瓜1根、胡萝卜1根、梨1个、葱1根、蒜1根、姜1根、日本辣椒面、盐、糖、鱼露、虾酱、味精。

练习：

1.把绿色长叶子的卷心菜切成两片。加入生盐(销售市场的杂货铺有售)，涂抹每一层叶子。腌制8-10小时后，洗盐，抓水。

2.将青葱一根一根切片。将青葱切成两片。将丝瓜和胡萝卜逐一切片。将梨一个一个切片。将青葱一根一根切片。将大蒜磨成蒜末。生姜一片一片切片。

3.用味精/盐/糖/鱼露/虾酱(李锦记的)搅拌日式辣椒面，然后加入韩式辣椒酱，搅拌(这个咸辣程度看自己)。

4.然后戴上一次性手套，在每片大白菜叶上涂抹酱汁。放在密封的盒子里，放在冰箱里冷藏五天。味道最好。

根据上面的详细介绍，我们也对辣白菜的做法有所了解，所以在制作的时候，都可以这样进行。不过需要注意的是，制作这样的食材需要一定的时间，所以制作好之后还要腌制，这样味道会更浓。

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