煎饼果子是很多人都钟爱吃的,这类食材在口味上与众不同,并且吃煎饼果子对身体健康也是沒有一切危害,但是要留意的是,在对煎饼果子挑选的情况下,也是需要对那样食材开展非常好的掌握,那样吃的情况下才可以安心,煎饼果子全是依据杂粮制做而成,因此它对身体健康沒有一切危害,那怎样做煎饼呢?
很多人对怎样做煎饼并并不是很清晰,在制做那样美味的情况下,也是要把它的做法开展了解,那样制做的情况下,才可以圆满的开展,食物也全是可以轻轻松松准备好。
怎样做煎饼:
新鲜水果酸奶煎饼
原材料:酸牛奶1瓶,小麦面粉适当,生鸡蛋一个,新鲜水果(挑自身喜爱的)
作法;
1.将酸牛奶、生鸡蛋、小麦面粉拌和成面糊糊状,小麦面粉我实际沒有量
2.用炒菜锅来煎,就和平常煎饼果子一样
3.把弥猴桃和一块煎饼果子用曲奇饼干模挖到讨人喜欢的样子
4.西红柿弄成酱,我的搅拌器,随后淋在煎饼果子上就可以了
土豆煎饼
原材料
主要材料:马铃薯2个,小辣椒2个,小麦面粉70克,水占50Ml
调味品:盐1/4汤匙约1克,生抽酱油2汤匙10Ml,糖1/2汤匙约3克,醋1汤匙5ml
作法
1、土豆去皮再切成细丝或是擦成丝,小辣椒切割成小圆圈预留。
2、将切完的炒土豆丝中添加盐、小麦面粉,倒进冷水翻拌,调成面浆,能够挂在炒土豆丝上的情况就可以。
3、炒菜锅中倒进油,火灾加温,待油4成热时,舀一大勺炒土豆丝面浆,用铁铲按平,改为中小火煎,将红辣椒圈按在煎饼果子表层。待底端发硬后,翻过来再次煎2分鐘就可以。
4、将生抽酱油、糖、醋调为沾料汁。将搞好的土豆煎饼配搭沾料汁吃就可以了。
小技巧
1、炒土豆丝尽可能切的细一些,那样非常容易煎熟,口味也罢。假如感觉切条不便,擦丝还可以。但擦的丝和切的丝,作出的土豆丝饼口味一点点不一样,擦的丝作出的饼口味软,切的丝会更有嚼劲头。
2、冷水的量不必过多,一点点的倒入最好是,关键看小麦面粉的吸湿水平而定冷水的是多少,面浆能够挂在炒土豆丝上就可以了,不必太稀,不然烙起來不易成形。
3、假如给孩子吃,能够没放辣椒圈,放点胡萝卜丝,或是别的的菜丝都能够。
4、这一土豆煎饼很合适做为早饭来服用,简易,迅速,美味。
以上便是对怎样做煎饼详解,在制做煎饼果子的情况下,能够依照以上方法开展,那每日都吃煎饼果子,对推动身体消化吸收,提升自身免疫力,全是拥有 非常好的协助,并且煎饼果子在充饥上,实际效果全是十分非常好的,因而它的非常好之选。
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