檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、、粉等，营养丰富，是一种十分健康的食物，有益于具备益气，健脾开胃，止冷汗之作用，对食欲减退，肠鸣腹泻有一定减轻功效。那麼檽米是酸碱性還是偏碱？

檽米是糯稻蜕壳的米，在我国南方地区称之为檽米，而北方地区则多称之为江米。檽米是生产制造黏性特色小吃，如粽、八宝粥、各式各样甜点的关键原材料，檽米也是酿制江米酒（甜米酒）的关键原材料。

檽米是温性的還是性凉的呢？

檽米是温性食物。

平常适度吃些对补充动能有益处，另外能具有健脾养胃的功效，但留意不必多吃，非常容易导致摄取动能过多，非常容易造成肥胖症，对身体不好。另外檽米不容易消化吸收，一般一次不必多吃，非常容易导致消化不良胃涨等积食症状，对身体不好。

檽米是酸碱性還是偏碱

檽米是酸性水果

一般蛋白这类的食材是酸性水果,水果和蔬菜类食材是碱性食品.

檽米是天然植物食材，归属于九碱性食品。合理膳食是不仅吃碱性食品还要吃酸性水果，营养成分要平衡。

檽米是一种柔和的养生食材，有滋阴养血、补血补气、健脾胃养胃、抑汗等功效。适用脾胃虚弱引发的恶心想吐、胃口降低、泄泻和气虚造成的汗虚、胸闷气短乏力、怀孕腹坠痛等症。当代科研说明：檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b2及木薯淀粉等，为清补健壮品。在其中所含淀粉为支链淀粉，因此在胃肠中无法消化吸收水解反应。吃檽米能够 有非常好的滋阴养血的功效，针对补血补气健脾养胃有协助，还能够条理清晰身体素质的实际效果呢，另外还可以健脾开胃。

檽米做成的酒，可用以滋补养生运动健身和看病。能用檽米、杜仲、黄芩、枸杞、川芎等酿出“杜仲糯米甜酒”，饮之有壮气醒神、美容护肤益寿延年、舒筋活络的作用。也有一种“天麻糯米甜酒”，是用天麻、党参等配檽米做成，有健脑益智类、头发护理清目、活血化瘀理气、益寿延年的功效。檽米不仅配药品制酒，并且能够 和鲜果同酿。如“刺梨果糯米甜酒”，常喝可防心血管疾病，防癌。檽米的吃法有很多，能够 熬汤啊或是是熬粥，还能够泡药酒，能够 有益脑益智类，增强免疫力的实际效果。

檽米的营养成分及其健康保健作用，你也有一定的掌握了吧，并且具备丰富多彩的营养元素哦，能够 补充蛋白，人体脂肪，并且也有滋补养生的功效，能够 推动新陈代谢，补血补气，是非常好的健康养生之选。并且还能够有预防传染病的功效，益脑益智类，大伙儿能够 运用起來。

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