今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊槐花的吃法与做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的健康。

因为喜欢吃槐花制做的美食，所以爸爸从老家摘了很多槐花带给我，这次做了槐花大肉馅包子，味道超级赞！

By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

包子皮食材 面粉 750g发酵粉 5g泡打粉 3g糖 30g水 390g包子馅食材 槐花 450g肉馅 460g生姜 25g小葱 5根十三香 6g花椒粉 2g盐 15g鸡粉 8g老抽 5g鲜贝露 8g香油 5g食用油 适量

做法步骤

1、面粉中加入发酵粉、泡打粉和糖混合均匀。

2、分次加入水，先用筷子挑拌成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

3、槐花用清水反复清洗干净。

4、锅内放水烧开，下入槐花焯水至变色关火，将焯过水的槐花捞出晾凉，挤干水分备用。

5、准备好肉馅，放上剁碎的生姜、十三香和花椒粉。

6、炒锅内倒适量的食用油烧热，泼在十三香上面，搅拌均匀。

7、放盐、鸡粉、老抽、鲜贝露和香油搅拌均匀。

8、小葱洗干净切碎，加入肉馅里面搅拌均匀。

9、加入挤干水分的槐花。

10、搅拌均匀，槐花大肉包子馅就做好了，特别香。

11、一个小时左右，面团发酵好了。

12、发酵好的面团揉光排气。

13、分成大小一致的小剂子。

14、将小剂子压扁。

15、擀成中间稍厚边缘薄的包子皮。

16、放上足够多的包子馅。

17、包成皮薄馅大的槐花肉馅包子。

18、蒸锅内放水，篦子上铺上硅胶垫，放上做好的包子生胚，盖上锅盖二次发酵10分钟左右，凉水上锅，上汽后大火蒸15分钟关火，焖5分钟左右出锅。

19、白白胖胖的包子出锅了。

20、皮薄馅大。

21、特别好吃！

22、先吃为敬喽！

小贴士

因为家里人多，所以包子做的量大，各位可以根据自己家的实际人口减量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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今天的内容先分享到这里了，读完本文《（槐花的吃法与做法包子）这样的槐花大肉馅包子#硬核菜谱制作人#你能吃多少？》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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