可能很多人听见瑶柱会感觉很生疏，但事实上它便是我们常说的瑶柱!这种物质含有比较丰富的蛋白及其碳水化合物化合物也有身体所需要的碳水化合物，从保健养生的视角而言，它能够给我们的身心健康出示许多的营养健康作用，瑶柱烩黄瓜实际上是一道特色美食，很多人都十分的喜爱并且黄瓜能够协助我们消化吸收防止便秘。

营养成分又身心健康的美味食物，在日常生活之中一直非常容易遭受他人的喜爱，可是许多情况下，假如要想吃务必到外边去选购会感觉十分不便，所以说我们就可以把握这种饮食搭配制做的方式和方法，那样就可以自己制作了。

瑶柱烩黄瓜

黄瓜500克、瑶柱一枚20克、草原莜香酒5克、老母鸡汤1000Ml、盐5克、黑胡椒粉3克、鸡精粉2克、葱段15克、生姜沫10克、烹调油3克、芡粉适当。

1、先把黄瓜削皮，随后用刀割成滚刀块预留;

2、姜蒜切末，炒菜锅上火烤热，引入3克烹调油，煸小香葱生姜沫;

3、锅中引入少量冷水，放进瑶柱，倒进适当米酒烧开;

4、瑶柱煮大概8-10分钟，随后用勺在锅中把瑶柱按碎，引入老母鸡汤;

5、用盐、鸡精粉和黑胡椒粉调料;

6、汤开后，倒进切完的黄瓜，煮2-3分鐘;

7、黄瓜无须煮的过烂，两三分钟就可以了，随后用水淀粉勾芡;

8、勾完芡，稍为融化便可起锅倒进汤盆上菜服用。

上边便是瑶柱烩黄瓜的做法，实际上许多情况下我们都是碰到那样的一个问题，那便是应对自身深爱的食材一直不能够亲自动手去制做，每一次去外边服用既要担忧卫生健康问题，又要担忧价钱问题，所以说仅有自身学会了这种做法就可以轻轻松松的品尝到特色美食了。

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