水饺是很多人钟爱的，尤其是在新年的情况下，家家户户全是会提前准备一些水饺来吃，饺子的种类比较多，依据自身的钟爱，全是能够挑选不一样馅的水饺，那普遍的水饺馅便是猪肉大葱、韭菜鸡蛋，那样的馅是很多人喜欢吃的，除开那样水饺外，水萝卜水饺也是非常好之选，水萝卜水饺的做法怎样呢?

很多人对水萝卜水饺的做法并并不是很清晰，因而在对它制做前，也是需要对它开展非常好了解，那样制做的情况下，才可以了解实际该怎样做，制做的情况下也是较为轻轻松松。

水萝卜水饺的做法：

主要材料：全麦面粉1000g温开水475g水萝卜400g生猪肉末250g苋菜150g虾皮30g

辅材：食用油40g芝麻油10g生抽酱油5g十三香2g葱5g姜5g盐10g 。

流程：

1.小麦面粉里数次添加温开水，活出软点的饺子面

2.室内温度加个外盖，醒发三十分钟

3.苋菜和水萝卜清理干净

4.饺子馅里，添加生抽酱油、添加一半的盐、十三香、倒进食用油和芝麻油，添加姜蒜，搅拌均匀，腌渍一会儿

5.水萝卜擦丝，切碎，并攥干水份

6.放进饺子馅里

7.虾皮泡开，放进饺子馅

8.苋菜剁碎放进饺子馅

9.醒好的面，搓条

10.切割成包子皮

11.擀成皮

12.水饺馅里添加剩余的盐，搅拌均匀

13.用水饺包包饺子馅

14.揉成水饺

15.包裹的水饺

16.水开后煮饺子，三个开就可以熄火

小提示

1、和饺子面时，小麦面粉和水的占比在2:1上下(一斤面放225克到250克水)

2、拌饺子馅时要多加点油，油少了水饺馅不香

3、添加少量十三香，能够除去水萝卜的异味

4、苋菜的量随本人爱好，喜欢的多放些，不喜欢的少放些

以上便是对水萝卜水饺的做法详解，在对它制做的情况下，彻底能够依照以上方法开展，可是在制做的情况下，在每一个流程上，全是要比较严重的依照以上方式制做，那样制做出去的水萝卜水饺，在口味和味儿上才会十分非常好。

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