谈起榨菜炒鸡蛋，可能北方地区的盆友对于此事有点儿生疏，不清楚也有那么一道菜，但针对广东省的盆友而言，这家常小菜便是了解的不可以了解了，广东省许多地域的盆友，早饭的餐桌上，许多情况下全是免不了这家常小菜的。

针对这道榨菜炒鸡蛋，实际的作法是什么呢，我们一起来就看一下

榨菜炒鸡蛋，说白了，原材料便是我们日常生活当中很普遍的咸菜和生鸡蛋，它是我们在销售市场很随便就能购到的，因此这家常小菜的原材料低格便宜，作法呢，也谈不上难，我们来了解一下一下下面做法大全。

咸菜材质脆爽，口味美味，营养丰富，具备一种独特的口味，具备独特怪味和咸鲜香，脆爽可口，含丰富多彩的身体所必不可少的蛋白、胡罗卜素、膳食纤维素、矿物等，及其磷酸、天冬氨酸、丙迄酸等17种矿酸碳水化合物。生鸡蛋茯苓功效甘、平，归脾、肝胆经，可润肺益气养血、滋阴润燥，用以气血两虚、热症渴不欲、胎动不安等，是扶持气正的常见食品。咸菜、生鸡蛋全是一般群体均可食的，早晨用咸菜炒个生鸡蛋，煮碗白米粥，配着吃是最身心健康、最美味可口的!

1原材料：

生鸡蛋3个、咸菜50克、葱适当。

榨菜炒鸡蛋

榨菜炒鸡蛋

2作法：

1、先将生鸡蛋打撒成鸡蛋液，添加少量盐搅拌均匀，葱切割成花;

2、热锅加点油，倒进鸡蛋液，迅速将其划炒出小小块;

3、倒进咸菜，煸炒匀称后添加少量水，放进葱段，炒匀就可以。

注：因咸菜里早已有盐份了，因此不需此外加盐。这道菜菜确实称之为是懶人快手菜，除开切一点葱以外无需提前准备其他的调味品，五分钟時间彻底可以上桌开吃啦!

3营养成分

生鸡蛋被觉得是营养丰富的食品，带有蛋白、人体脂肪、卵黄素、大豆卵磷脂、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物。

咸菜材质脆爽，口味美味，营养丰富，具备一种独特的口味，具备独特怪味和咸鲜香，脆爽可口，含丰富多彩的身体所必不可少的蛋白、胡罗卜素、膳食纤维素、矿物等，及其磷酸、天冬氨酸、丙迄酸等17种矿酸碳水化合物。

榨菜炒鸡蛋，这家常小菜原材料虽简易，作法也简单易学，但这家常小菜中带有的营养成分却超出我们的想像，味儿爽口，是我们许多盆友早饭首选之菜，我们要想制做品味一番的盆友，能够参考上边详细介绍的方式，坚信大伙儿迅速也可以品味上那么一道美味可口的美味了。

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