木薯，这一东西对生活起居中的大家而言，并不生疏，我们都了解它是，全球三大甘薯中，在其中的一种，木薯不但能被大家所服用，并且也有许多的其他主要用途，那麼木薯淀粉是什么呢，实际上木薯淀粉就是以木薯中获取的木薯淀粉，很多人想要知道木薯淀粉的食用方法是啥。让我们一起了解一下。

我们了解木薯的主要用途有很多，类型也分很多种多样，也可以许多的吃法，尽管木薯是一种很奇妙的东西，可是我么再吃的情况下一定要，留意木薯的量，吃多了对我们的身心健康是不好的。那麼木薯淀粉呢?木薯淀粉的食用方法需不需要留意呢?

木薯糕

原材料

木薯(削皮净重量)1000g，椰子奶(coconut milk)1杯，中筋粉1.5一茶匙，玉米面粉(corn starch)2一茶匙，盐1/4小勺，香兰精少量。蛋2颗(去壳净重量约100g)。

椰糖(palm sugar)220g，水一杯。

无盐鲜奶油(溶化成液体)1一茶匙，椰子汁2一茶匙。

专用工具：食材调养机(food processor)，方形烘烤盘，烤盘纸，软毛刷。

作法

1. 烘烤盘里铺入烤盘纸，四个角落里剪出缺角折拢刮平。将木薯削皮切片，分次放进食材调养机里弄成碎屑预留。小烤箱至350 F/ 180 C。

2. 锅子里放进椰糖220g，水一杯，文火加温至椰糖溶化，歇火待凉。

3. 在小盆里放进木薯蓉、椰子奶、中筋粉、玉米面粉、盐、香兰精，搅拌均匀。把蛋打撒成蛋汁添加翻拌，最终添加椰红豆糖水翻拌，倒进烘烤盘里，掺烧烤制1钟头15分鐘(直至轻按表层觉得组织牢固就可以)。

4. 取下烘烤盘，在木薯糕表层刷上溶化鲜奶油，随后洒上一层椰子汁。把电烤箱转至broil档，装进去再烤6分鐘至表层呈橙黄色。

5. 公布后，待凉就可以出模切成片服用。

木薯红提水果羹

原材料

番木瓜、青柠檬、纯蜂蜜、红提

作法

1.将木薯清洗削皮去籽，青柠檬皮切成碎渣

2.将青柠檬取汁(最好用手捏，汁液会甘冽些)预留

3.将木薯搅拌成羹，添加柠檬皮，搅拌，再添加2汤匙柠檬水搅拌

4.取高脚红酒杯，盛一半，在表层舀一勺纯蜂蜜，再用红提装点借及可。

根据以上我么知道木薯的在其中二种作法，由此可见木薯有它一定的服用使用价值，要是掌握好木薯的使用量，木薯就能更强的为我们服务项目了。那麼木薯淀粉的食用方法 是否也仅限此呢?是否会出现新的提升呢，让我们来恰当的掌握它吧。

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