三七中的人参皂苷和糖类成分能明显提高血细胞中巨噬细胞和溶菌酶的吞噬能力，而纯蜂蜜中所含的酶等活性物质能促进B淋巴细胞和T淋巴细胞的繁殖。此外，纯蜂蜜中含有的矿物质和维生素对维持人体正常的免疫功能也有积极作用。所以体质弱免疫力低的人可以吃一些三七和纯蜂蜜来提高身体素质。

提高记忆力

三七中含有的人参皂苷Rg1和人参皂苷Rg2可以促进人脑的血液循环系统，显著提高记忆能力，而纯蜂蜜中含有的单糖(葡萄糖和葡萄糖)可以补充大脑神经元的动能，缓解焦虑。除此之外，纯蜂蜜中含有的矿物质和活性物质对中枢神经系统也有主动缓冲作用，所以学生和工薪族可以吃一些三七和纯蜂蜜来提高记忆力。

养颜美容

三七中所含的人参皂苷、糖分、碳水化合物等成分能促进身体的血液循环系统，帮助皮肤细胞修复升级，而纯蜂蜜中所含的酶和柠檬酸等成分能快速排出沉积在肠胃中的内毒素。除此之外，纯蜂蜜中所含的单糖、维生素、矿物质也能促进身体的基础代谢。所以皮肤类型偏黑或者各种色斑的人可以吃一些三七和纯蜂蜜来美化皮肤。

纯蜂蜜

维护血管

三七中所含的人参皂苷、糖分、黄酮类、多糖类等化合物能清理血管垃圾，促进血液循环，而纯蜂蜜中所含的芦丁能提高血管的延展性，合理降低血液中的胆固醇。除此之外，纯蜂蜜中所含的碳水化合物和酶还可以扩张冠状血管，促进所有正常的冠状血液。因此，在三七中加入纯蜂蜜，可以维护血管，合理防治心脑血管疾病。

恰当喝法

三七加纯蜜的做法比较简单。制作时可以将三七和纯蜂蜜用温水冲匀。但是，勾兑的时候一定要把温度控制在40以内。否则高温会使纯蜂蜜中的活性物质降解，营养成分减少。另外，最好不要空腹吃三七中的纯蜂蜜。原因是长期空腹喝蜂蜜对肠胃的身心健康极为不利，所以最好在饭后一小时或睡前一小时吃。

常见问题

1.三七不能和纯蜂蜜在高温下勾兑。原因是纯蜂蜜中含有酶等多种活性物质。如果与高温勾兑，这种活性物质会被降解，营养成分会降低。

2.空腹不能吃纯蜂蜜三七。原因是喝蜂蜜会促进胃里大量代谢胃液。长期空腹吃饭容易引起消化道疾病，因为胃液会刺激胃肠黏膜。

3.三七加纯蜂蜜不能吃太多，因为纯蜂蜜含有单糖(葡萄糖和葡萄糖)，长期吃多了还会转化为人体脂肪，引起肥胖。

4.三七加纯蜂蜜的孕妇是不能吃的，因为三七有非常明显的活血化瘀作用。孕妇服用三七对宝宝的生长发育不利，甚至可能导致流产。

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