大黄米是大家的正餐之一，在大家的日常生活饰演十分关键的人物角色。大家持续在发觉和造就更多新奇的米的种类。例如大黄米就是说北方地区大家十分偏爱的一种米，可是仍有很多了不清楚它的吃法。那麼它该如何吃呢？有什么忌讳呢?

一、大黄米饭

1、把大黄米倒进电饭煲中，加适当的水，泡最少六个钟头；

2、饭豆倒进碗中，加加入适量，泡的時间和大黄米一样；

3、 将大黄米饭及饭豆清理干净倒进电饭煲中，简易拌和一下；

4、 插上开关电源,按到做饭，大概30分钟跳电，拌和一下，在闷5~10分钟；

5.、好啦。

二、腊八粥

1、 先将豆类食品和米类分离，清理干净；

2、买了的是分好包裝的，那样能够依据食物自身的需要来侵泡；

3.、在豆类食品中添加冷水，假如有时间得话能够侵泡一夜，没有时间得话能够侵泡4个钟头；

4.、再次在米类中添加冷水，有时间能够侵泡大半天，没有时间能够侵泡2钟头；

5.、先将豆类食品放进锅中，煮20分钟上下，再倒进侵泡好的米类，熬煮45分鐘上下；

6、 待粥略微粘稠时放进小枣，再次熬煮一会儿就可以玄火。放进老冰糖，就可以服用；

三、大黄米的适合和忌讳

宜：大黄米与生鸡蛋配搭，有益于蛋白消化吸收。

忌：大黄米忌与甜杏仁同吃，易导致腹泻发烧。

大黄米储存方式 ：因为大黄米爱长虫，因此一般家中储藏应置放在密闭式器皿内，特别是在夏天，尽可能不必长期曝露在空气中。能够储放在玻璃瓶或塑料瓶子内。

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